影片
更多
2022-11-28
76 浏览
之前黎食過lunch set覺得唔錯今次就試下dinner 餐廳出名食蠔 又點少得嗌蠔呢！Rollex $55隻 (South Africa)、La Lune $82隻 (France)、Ostra Regal No.2 $65隻 (Ireland)生蠔叫左3款，價錢由$55至$82，三款生蠔好新鮮夠大隻，性價比幾高。建議食法次序由南非開始再到法國再到愛爾蘭，海水味會由濃轉淡，層次分明。食完啲生冷嘢，餐廳好細心後上兩個湯暖吓個胃。Truffle Mushroom Soup $79黑松露蘑菇湯好濃稠，黑松露味濃郁！Oyster Bisque $89鮮蠔濃湯，一入口已經有好濃郁嘅蠔味，相信係用新鮮蠔煲出泥，食材夠新鮮，值得一讚！Mushroom with Iberico Ham $109另一個前菜，就係西班牙火腿焗蘑菇，火腿連蘑菇焗到熱一熱食，蘑菇汁岩岩balance返火腿嘅鹹肉味，個配搭幾唔錯！Miso Halibut $249比目魚煎到外脆內軟，肉質順滑細膩。Lobster Linguine $269原條龍蝦尾扁意粉真係原條勁大條龍蝦尾，意粉處理得好好，夠乾身，食落咬感好好！Banof
今次就試下dinner
餐廳出名食蠔 又點少得嗌蠔呢！
Rollex $55隻 (South Africa)、La Lune $82隻 (France)、Ostra Regal No.2 $65隻 (Ireland)
生蠔叫左3款，價錢由$55至$82，三款生蠔好新鮮夠大隻，性價比幾高。
建議食法次序由南非開始再到法國再到愛爾蘭，海水味會由濃轉淡，層次分明。
食完啲生冷嘢，餐廳好細心後上兩個湯暖吓個胃。
Truffle Mushroom Soup $79
黑松露蘑菇湯好濃稠，黑松露味濃郁！
Oyster Bisque $89
鮮蠔濃湯，一入口已經有好濃郁嘅蠔味，相信係用新鮮蠔煲出泥，食材夠新鮮，值得一讚！
Mushroom with Iberico Ham $109
另一個前菜，就係西班牙火腿焗蘑菇，火腿連蘑菇焗到熱一熱食，蘑菇汁岩岩balance返火腿嘅鹹肉味，個配搭幾唔錯！
Miso Halibut $249
比目魚煎到外脆內軟，肉質順滑細膩。
Lobster Linguine $269
原條龍蝦尾扁意粉真係原條勁大條龍蝦尾，意粉處理得好好，夠乾身，食落咬感好好！
Banoffee Pie $89
香蕉拖肥批個賣相好出色，有糖漿製成嘅牌仔放喺面頭，中間有新鮮香蕉同拖肥，整得好靚之餘又好好食！
张贴
