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2016-10-26
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要增肥最好就是吃自助餐, 但自助餐動輒要幾百元, 可不便宜啊, 所以選一間價錢相宜、食物種類選擇多就是了. 謝謝朋友帶我去8度海逸吃自助晚餐, 地點雖然有點偏遠, 但有穿梭巴士循環來回紅磡火車站和尖沙咀, 也算方便的.凍海鮮之中的長腳蟹及凍蝦最美味, 長腳蟹有少少海水味但極為鮮甜, 而凍蝦就夠彈牙. 當然唔少得生蠔, 分別有法國fine de claire及美國pacific.廚師即開生蠔, 乾脆利落, 無限供應, 加上廚師夠快手, 所以不需大排長龍. 美國蠔大大隻較脆口, 但我較喜歡法國蠔, 海水味夠, 正!!香煎鵝肝更獲得全枱稱讚, 夠油潤兼脂香味濃, 沒有筋, 配搭薄脆多士, 令人不知不覺多吃了. 這區是最受歡迎的, 除了煎鵝肝及生蠔外, 還有龍蝦. 凍海鮮沒有龍蝦份兒，但就有即煮大大隻龍蝦, 以白汁去煮, 好惹味!自助餐很少看到厚切羊扒的, 這件卻是厚得多吃幾件就回本! 涼菜、熱葷都不缺, 而且款式有時會轉, 這刻看到有供應, 下一秒可能已經轉了新款啊. 本來沒有打算吃印度咖喱, 但鄰座食客說必試, 於是就拿了些少, 咖喱雞正喎!!! 以薄餅沾薄荷乳酪醬, 好有趣. 據喬寶寶
凍海鮮之中的長腳蟹及凍蝦最美味, 長腳蟹有少少海水味但極為鮮甜, 而凍蝦就夠彈牙.
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廚師即開生蠔, 乾脆利落, 無限供應, 加上廚師夠快手, 所以不需大排長龍.
美國蠔大大隻較脆口, 但我較喜歡法國蠔, 海水味夠, 正!!
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香煎鵝肝更獲得全枱稱讚, 夠油潤兼脂香味濃, 沒有筋, 配搭薄脆多士, 令人不知不覺多吃了.
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這區是最受歡迎的, 除了煎鵝肝及生蠔外, 還有龍蝦.
凍海鮮沒有龍蝦份兒，但就有即煮大大隻龍蝦, 以白汁去煮, 好惹味!
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本來沒有打算吃印度咖喱, 但鄰座食客說必試, 於是就拿了些少, 咖喱雞正喎!!! 以薄餅沾薄荷乳酪醬, 好有趣. 據喬寶寶所說, 印度人不喝湯, 乳酪就是湯了.
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另外, 亦有即製朱古力心太軟, 流啦~ 流啦~ 朱古力醬緩緩流出, 蛋糕外脆內軟, 掌握得挺好啊~
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