樂天經典 (已結業)

樂天經典尖沙咀店位於加拿芬廣場，由地鐵站行過來只要三分鐘距離，十分方便。 餐廳裝修冠冕堂皇， 餐廳面積寬敞坐得舒服，而且也有適合多人聚餐的檯凳組合呢。黃金焗螃蟹樂天經典提供的螃蟹菜色很多，讓人 拿不著主意。 今次就選了黃金焗螃蟹， 貪其以鹹蛋製作的 螃蟹 鹹鹹香香之餘又帶點濕潤的口感，螃蟹外殼帶著鹹蛋的鹹香 ， 拆開蟹殼後即見厚實飽滿的蟹肉, 蟹肉一束一束白白淨淨， 一看就知十分新鮮q中帶甜。 而且螃蟹的蟹膏也十分多， 蟹膏與鹹蛋黃的味道有十分配合。 味道新鮮鮮甜， 讓人不禁一口接一口。淮山杞子鮮螺頭湯材料十分豐富，有新鮮螺頭、淮山、杞子、豬骨、豬肉、佬雞、雞腳， 一盅也已經足夠幾個人分享。響螺頭湯味道鮮美，而且整盎湯也益氣養陰，補脾肺腎，在冬天喝更有暖身體的功效呢。手工海鮮白玉磚外層有點像炸得金黃的豆腐，但 內裏大有乾坤 ，餡料由 蝦肉、蟹肉 、墨魚、馬蹄等製成，口感一流， 帶點鹹香又不太熱氣，爽脆彈於一身。龍虎燴龍虎會是一道源自南洋馬來西亞的宴客佳餚， 龍獅子海蝦而苦就是指蟹， 當然這道龍虎會不單止只有蝦和蟹，更有石斑魚、花甲和墨魚等。 湯底又有兩種口味可以選擇：海鮮湯以豬骨、花雕