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蟹粉豆瓣醬
2010-11-19 3 浏览
香港人做XO海鮮醬最耍家，滬人受到影響，豆瓣醬亦加了鮮味，採用大閘蟹粉配上微辛的蟹粉豆瓣醬，平生首吃，味道很不錯，只欠一些荷葉包蘸吃。早陣子換了師傅，做的醉豬手及涼菜有水準，值得一試。
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香港人做XO海鮮醬最耍家，滬人受到影響，豆瓣醬亦加了鮮味，採用大閘蟹粉配上微辛的蟹粉豆瓣醬，平生首吃，味道很不錯，只欠一些荷葉包蘸吃。

早陣子換了師傅，做的醉豬手及涼菜有水準，值得一試。
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卫生
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用餐途径
堂食