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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2019-06-26 57 浏览
#蟹仙伙記係門口招攪,疑似老闆娘話老闆係做批發所以新鮮叫我入去試下。我地未諗再食咩又鐘意海鮮🦞所以都入左去。可能係頂手做,所以係茶餐廳格局。要左最平$298個餐但都有蟹同龍蝦食,除此之外仲有鮑魚、元貝、貴妃蚌、海中蝦、龍躉片、青口、蔬菜🥬籃。最後會食埋個粥。先入料入鍋做粥底。再蒸野食。龍蝦🦞中等身裁,唔算細仔,肉質實淨,但海水🌊味好重,所以有啲偏咸。蟹,揀左越南頂角膏蟹,大隻而且真係好多膏。蟹如其名,d 膏多到頂到蟹蓋角。如圖:最後個粥比較稀似潮州粥,鐘意糊d可以煲耐d。P.S 員工話套餐有可能因應當日貨源供應而作出變動。所以建議去食前先打去查詢有無心水套餐,以免失望。
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#蟹仙
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伙記係門口招攪,疑似老闆娘話老闆係做批發所以新鮮叫我入去試下。我地未諗再食咩又鐘意海鮮🦞所以都入左去。
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可能係頂手做,所以係茶餐廳格局。
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要左最平$298個餐但都有蟹同龍蝦食,除此之外仲有鮑魚、元貝、貴妃蚌、海中蝦、龍躉片、青口、蔬菜🥬籃。最後會食埋個粥。
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先入料入鍋做粥底。
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再蒸野食。
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龍蝦🦞中等身裁,唔算細仔,肉質實淨,但海水🌊味好重,所以有啲偏咸。
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蟹,揀左越南頂角膏蟹,大隻而且真係好多膏。蟹如其名,d 膏多到頂到蟹蓋角。如圖:
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最後個粥比較稀似潮州粥,鐘意糊d可以煲耐d。


P.S 員工話套餐有可能因應當日貨源供應而作出變動。所以建議去食前先打去查詢有無心水套餐,以免失望。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食