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2018-07-22
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又去元朗食好西,今日肥仔想食海鮮,但又唔想食炒果d冇晒海鮮味,咁就一定係食蒸既海鮮啦!見到元朗有間叫「蟹仙」。海鮮蒸氣鍋$298/位,係極上蒸汽石鍋!勁多海鮮好似好抵食咁。一坐低店員就拎咗碟炸魚皮過來唔好睇佢係免費的,魚皮好香脆,比起其他店仲要好。 粥底我地揀左南瓜粥底,清清地先吸到海鮮味!全程都有專人服侍,唔需要自己去蒸,亦都有指示話要蒸幾耐,跟足一定唔會錯!值得一讚就係店員好細心照顧我地架!越南頂角膏蟹D膏多到爆哂出黎,同個殼的size一樣大,只可以用啖啖蟹膏黎形容食落真係好鮮味,蟹肉亦都好鮮甜。睇真d!!好多膏!原來蟹仙的大老闆是香港海鮮入口商,每日從越南及菲律賓入口海鮮到香港,擁有超過三十年挑選青蟹經驗,佔了七成香港餐廳及售賣青蟹店鋪都是向我們老闆取貨。澳洲青年龍蝦店員話海鮮日空運到,好新鮮架!一見到膏我地又心心眼了,龍蝦肉鮮甜爽口,厚身得黎又有口感。海蝦海蝦好新鮮,好厚肉,仲好乾淨冇便便。之後黎左一碟海鮮,好吸睛龍躉片新鮮有魚香,肉質鮮嫩越南貴妃蚌又爽又鮮甜,好彈牙!絕對冇沙!翡翠九孔鮑魚好爽口彈牙澳洲青口一人一隻,就中規中矩之後有個蔬菜籃,可以中和返仲吸到海鮮味食完蔬菜之後
見到元朗有間叫「蟹仙」。
海鮮蒸氣鍋$298/位,係極上蒸汽石鍋!勁多海鮮好似好抵食咁。
一坐低店員就拎咗碟炸魚皮過來
唔好睇佢係免費的,魚皮好香脆,比起其他店仲要好。
粥底我地揀左南瓜粥底,清清地先吸到海鮮味!
全程都有專人服侍,唔需要自己去蒸,亦都有指示話要蒸幾耐,跟足一定唔會錯!值得一讚就係店員好細心照顧我地架!
越南頂角膏蟹
D膏多到爆哂出黎,同個殼的size一樣大,只可以用啖啖蟹膏黎形容
食落真係好鮮味,蟹肉亦都好鮮甜。睇真d!!好多膏!
澳洲青年龍蝦
店員話海鮮日空運到,好新鮮架!
一見到膏我地又心心眼了,龍蝦肉鮮甜爽口,厚身得黎又有口感。
海蝦
海蝦好新鮮,好厚肉,仲好乾淨冇便便。
之後黎左一碟海鮮,好吸睛
龍躉片新鮮
有魚香,肉質鮮嫩
越南貴妃蚌
又爽又鮮甜,好彈牙!絕對冇沙!
翡翠九孔鮑魚
好爽口彈牙
澳洲青口一人一隻,就中規中矩
之後有個蔬菜籃,可以中和返仲吸到海鮮味
食完蔬菜之後仲有一個重點,
就係吸收晒海鮮味道嘅粥底,仲可以有菜脯撈住食,食完真係飽到一個點。
最後仲有碗雪燕西米的甜品,甜度適中,滋潤養顏
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