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2018-06-12
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今晚帶屋企人去到莆田食福建菜，剛巧踫上餐廳搞緊哆頭蟶節，有埋蟶子食，正每台都會有花生同涼拌雲耳做飯前小食冰爽酒糟蟶子第一次凍食蟶子，酒糟帶有濃濃既花雕酒味，但唔會完全蓋過蟶子既鮮味。雖然蟶子望落size唔大，但入面係好肥美咖鐵板鹽焗蟶子店員提醒要盡快食，如果想攤陣先食就先夾起蟶子，唔係就會硬晒，店員仲主動幫我地夾起，服務唔錯鹽焗一啲都唔會過咸，依然食得出蟶子好新鮮，勁鮮甜百秒黃花魚十分鮮嫩，一啲都唔腥，骨亦唔算多蝦苗拌頭水紫菜另一碟涼拌菜式，水紫菜一啲唔靭興化米粉夾嗰陣覺得好似夾空氣咁 但食落口好爽口，而且仲好入味，仲有海鮮咖酥炸芋芯糖皮十分脆，而內裡芋頭就夠粉作為甜品十分滿足
每台都會有花生同涼拌雲耳做飯前小食
冰爽酒糟蟶子
第一次凍食蟶子，酒糟帶有濃濃既花雕酒味，但唔會完全蓋過蟶子既鮮味。雖然蟶子望落size唔大，但入面係好肥美咖
鐵板鹽焗蟶子
店員提醒要盡快食，如果想攤陣先食就先夾起蟶子，唔係就會硬晒，店員仲主動幫我地夾起，服務唔錯
鹽焗一啲都唔會過咸，依然食得出蟶子好新鮮，勁鮮甜
百秒黃花魚
十分鮮嫩，一啲都唔腥，骨亦唔算多
蝦苗拌頭水紫菜
另一碟涼拌菜式，水紫菜一啲唔靭
興化米粉
夾嗰陣覺得好似夾空氣咁 但食落口好爽口，而且仲好入味，仲有海鮮咖
酥炸芋芯
糖皮十分脆，而內裡芋頭就夠粉
作為甜品十分滿足
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