莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

莆田就一向出名唔錯，見美麗華開左，而且依期做緊蟶子系列，就入黎食下都好，不過兩個人食，就都唔食得多，首先要左兩個主打的蟶子，鐵板鹽焗蟶子同冰爽酒糟蟶子，百秒黃花魚，興化米粉果然係當做的蟶子，好肥美鮮甜，鐵板鹽焗令蟶子本身的海鮮甜發揮多一步，而且插係鹽同鐵板上，溫度保持住熱，酒糟蟶子，除左蟶子甜，更多一份酒的香甜，而且食既時候，同酒一齊食，所以感覺係好juicy，冰冰涼涼咁又幾令人舒服黃花魚本身的味道已足夠，而肉身煮得好軟冧，入口即溶感，而興化粉都好足料，驚味淡仲可以加莆田自制的辣椒醬