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2024-01-15
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有日同阿媽講起最近食過西班牙菜，跟住佢話想食西班牙炒飯，今晚就同佢去食飯。睇左餐牌，叫左套餐、秘製砂鍋飯和飲品。🔸西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯份量都幾多，我覺得夠幾個人食，材料豐富，有絲絲蟹肉、昆布、櫻花蝦鹹香唔乾身、肉腸微鹹、墨魚口感腍身、西班牙橡果黑毛豬柳肉質較軟，肉味濃帶鹹香，珍珠米飯粒比較飽滿，口感較黏，鍋底仲有香脆的飯焦，龍蝦汁味道唔會太濃，又唔會覺得油膩。套餐有前菜、餐湯和主菜。🔸芝士松露醬薄多士多士外脆內軟，黑松露味突出。🔸巴馬風乾火腿季節沙律巴馬火腿鹹香味濃，羽衣甘藍、火箭菜新鮮，伴黑醋食味道帶酸甜。🔸是日餐湯椰菜花湯夠熱，質地細滑，味道清甜。🔸焗比目魚伴炒迷你波椒配西柚檸檬牛油汁比目魚肉質嫩滑有油分，西柚檸檬牛油汁中和魚的油膩感，番茄爆汁，迷你波椒甜而多汁，薯蓉都幾滑。🔸西班牙炸油條跟餐加$58要甜品，炸油條裏裏外外都脆口，外面灑滿肉桂粉，亦可點朱古力醬食。🔸招牌水果茶跟餐加$15升級特色飲品，由多種水果沖成，味道清甜帶酸。🔸熱情果烏龍茶味道較清。今晚冇食西班牙炒飯，但阿媽話啲嘢好啱佢食。
有日同阿媽講起最近食過西班牙菜，跟住佢話想食西班牙炒飯，今晚就同佢去食飯。睇左餐牌，叫左套餐、秘製砂鍋飯和飲品。
🔸西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯份量都幾多，我覺得夠幾個人食，材料豐富，有絲絲蟹肉、昆布、櫻花蝦鹹香唔乾身、肉腸微鹹、墨魚口感腍身、西班牙橡果黑毛豬柳肉質較軟，肉味濃帶鹹香，珍珠米飯粒比較飽滿，口感較黏，鍋底仲有香脆的飯焦，龍蝦汁味道唔會太濃，又唔會覺得油膩。
套餐有前菜、餐湯和主菜。
🔸芝士松露醬薄多士多士外脆內軟，黑松露味突出。
🔸巴馬風乾火腿季節沙律巴馬火腿鹹香味濃，羽衣甘藍、火箭菜新鮮，伴黑醋食味道帶酸甜。
🔸是日餐湯椰菜花湯夠熱，質地細滑，味道清甜。
🔸焗比目魚伴炒迷你波椒配西柚檸檬牛油汁比目魚肉質嫩滑有油分，西柚檸檬牛油汁中和魚的油膩感，番茄爆汁，迷你波椒甜而多汁，薯蓉都幾滑。
🔸西班牙炸油條跟餐加$58要甜品，炸油條裏裏外外都脆口，外面灑滿肉桂粉，亦可點朱古力醬食。
🔸招牌水果茶跟餐加$15升級特色飲品，由多種水果沖成，味道清甜帶酸。
🔸熱情果烏龍茶味道較清。
今晚冇食西班牙炒飯，但阿媽話啲嘢好啱佢食。
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