影片
更多
2015-06-05
2784 浏览
新加州大厦在中環的核心地帶, 俺の割烹之後, 又一家食肄在這裡開業, 說的就是Townhouse. 這天晚上來到, 當然是全場爆滿, 一位難求, 其實店子已經在五月中正式開業, 短時間已經成為蘭桂坊的熱點,愛吃的, 又怎會不知道這個地方. 這些店子, 還是晚上來才顯得入型入格, 那有人會大白天去蒲?這裡室內的環境很型格, 伴著音樂, 小吉也跟著手舞足蹈. 鏡頭一轉, 在室外的地方就有漂亮的夜景. 至於吃甚麼, 就由CEO去發辦吧.Townhouse Signature Ice Tea - Lychee & Rose Twist $62先來點喝, 我這一杯是Lychee & Rose Twist, Townhouse Signature Ice Tea中的其中一個選擇, 荔枝跟玫瑰的組合, 清甜中帶花香, 這才是summer嘛!Townhouse Signature Ice Tea - Hibiscus Dance $62CEO的那一杯是Hibiscus Dance, 洛神花, 紫蘇葉配桃結合.Signature Flower Tea - Hibiscus & Dry Rose $48老
愛吃的, 又怎會不知道這個地方. 這些店子, 還是晚上來才顯得入型入格, 那有人會大白天去蒲?
這裡室內的環境很型格, 伴著音樂, 小吉也跟著手舞足蹈. 鏡頭一轉, 在室外的地方就有漂亮的夜景. 至於吃甚麼, 就由CEO去發辦吧.
Townhouse Signature Ice Tea - Lychee & Rose Twist $62先來點喝, 我這一杯是Lychee & Rose Twist, Townhouse Signature Ice Tea中的其中一個選擇, 荔枝跟玫瑰的組合, 清甜中帶花香, 這才是summer嘛!
Townhouse Signature Ice Tea - Hibiscus Dance $62CEO的那一杯是Hibiscus Dance, 洛神花, 紫蘇葉配桃結合.
Signature Flower Tea - Hibiscus & Dry Rose $48老爺奶奶喝的招牌花茶, 洛神花跟玫瑰的組合.
Chicken wings, lime, lemongrass, shrimp sambal sauce $68先來點小食, 炸雞翼是很好的下酒菜, 炸得熱辣辣, 配上青檸跟香茅, 清新而醒胃. 另外, 也跟上一客參巴辣蝦醬, 辣辣的, 很惹味. 懂得吃的, 怎也不要錯過這雞翼.
Crispy fries, truffle mayo $68說到下酒菜, 又怎少得炸薯條, 炸得香脆燙口, 亮點是黑松露蛋黃醬, 帶濃郁的黑松露香.
Pink rice paper roll, smoked salmon, prawn, herbs, white balsamic $108接下來的米紙卷, 是幾豐富的陣容, 當中有煙三文魚, 蝦, 以及香草等等. 記得要點上白醋, 開胃之選.
Garlic baked clams, extra virgin olive oil $98蒜蓉焗蜆亦幾有水準, 蜆肉味道新鮮, 也帶香濃的蒜蓉味, 還有橄欖油香, 不錯.
Duck breast, sweet barbecue $38 x 2說到Townhouse的名物, 當然少不了爐端燒, 先來的燒鴨胸, 用上了甜美的甜燒烤醬, 相當可人.
Coca-Cola prime beef, rib meat $78 x 2至於可口可樂燒牛肉更得我心, 燒得火候剛剛好, 肉質鬆化, 帶可口可樂的甜味, 一串$78, 不便宜, 但教人相當滿意.
Cheese rice noodles, bacon and 62c egg $68不少朋友也愛吃腸粉, 那煙肉芝士腸粉配62度溫泉蛋呢? 這客招牌菜, 來到Townhouse, 是沒有不吃的理由, 除非您不吃腸粉吧. 腸粉配上煙肉跟芝士, 味道香濃, 加上撈均後的62度溫泉蛋, 大美味!
Singapore noodles, red lobster, Serrano ham, goose liver, homemade curry $178大家去茶餐廳, 總會吃過星州炒米吧, 這個版本, 配料包括有龍蝦, Serrano火腿, 以及鵝肝, 加上自家製的咖哩, 香口, 帶微辣, 配料豐富!
My “Pad Thai”, black ink noodles $178星州炒米有特色, Pad Thai一樣令人有驚喜, 用上墨汁麵去取代金邊粉, 加上溫泉蛋之後, 跟平日吃開的Pad Thai相比, 感覺別有不同.
Rib eye steak, crispy garlic chips, anchovy, rosemary infused olive oil $398還記得大肚的時候, 很喜歡吃肉眼扒, 也不知道是我喜歡吃, 還是小吉喜歡吃了. 這晚CEO特別再選來肉眼扒, 真好. 火候控制得很好, 肉質嫩滑, 肉味香濃, 各位牛魔王, 來到這裡一定要試這客肉眼扒呢.
Fresh shaved coconut ice with a touch of Malibu liquor $88甜品方面, 先來客特別一點的Fresh shaved coconut ice, 用上原個椰子, 入面就是椰青雪芭, 味道清新, 而且加入了Malibu, 輕宜的酒香, 一切來得更動人, 怪不得不少愛吃甜的朋友也會點選這客甜品. 常常說, 愛吃甜的, 口味也會很相近, 哈哈!
Fondue set, egg puffs $108當然, 吉士火鍋是人人也會點選的一客甜品. 掛頭牌的甜品, 用上吉士醬來做火鍋, 配料包括雞蛋仔, 棉花糖, Oreo, 以及雜莓, 相當豐富. 吉士醬雞蛋仔是相當的甜美, 記得多沾上吉士醬, 才是最動人呢.
星期五晚, 人在型格的Townhouse, 感覺也放鬆了不少. 這麼旺場的地方, 您沒有不試的理由吧!
张贴
