影片
更多
2024-11-13
464 浏览
餐廳的設計融合了現代與傳統，使人一踏入便感受到濃厚的文化氛圍。前菜瑤柱蛋白冬茸羹（$95）這道湯品清淡而鮮美，瑤柱的鮮味與冬茸的滑嫩相得益彰，蛋白的輕盈口感讓整道湯品更顯高雅。千歲豆腐（$85）這道菜以其獨特的四川椒醬增添了香辣的層次，豆腐的細膩與鴨蛋的濃郁搭配得恰到好處，讓人回味無窮。主菜香酥鴨（$195）和薑蜜牛肉（$195）香酥鴨的外皮酥脆，肉質鮮嫩，讓每一口都充滿了驚喜。而薑蜜牛肉則在甜與辣之間取得了完美的平衡，牛肉的鮮嫩與薑的香氣交織，令人食指大動。白雲芥末蝦球（$240）蝦球外酥內嫩，搭配自製的芥末醬，增添了獨特的風味，讓人一試成主顧。甜品雪糕（花雕話梅）和 雪糕（中國白酒辣朱古力），每一口都讓人感受到驚喜。特別是花雕話梅的組合，既清新又帶有一絲微妙的酸甜，非常開胃。黑糖糍粑（$75）則是傳統與現代的完美結合，口感柔軟，甜而不膩。
餐廳的設計融合了現代與傳統，使人一踏入便感受到濃厚的文化氛圍。
前菜
瑤柱蛋白冬茸羹（$95）
這道湯品清淡而鮮美，瑤柱的鮮味與冬茸的滑嫩相得益彰，蛋白的輕盈口感讓整道湯品更顯高雅。
千歲豆腐（$85）
這道菜以其獨特的四川椒醬增添了香辣的層次，豆腐的細膩與鴨蛋的濃郁搭配得恰到好處，讓人回味無窮。
主菜
香酥鴨（$195）和薑蜜牛肉（$195）
香酥鴨的外皮酥脆，肉質鮮嫩，讓每一口都充滿了驚喜。而薑蜜牛肉則在甜與辣之間取得了完美的平衡，牛肉的鮮嫩與薑的香氣交織，令人食指大動。
白雲芥末蝦球（$240）
蝦球外酥內嫩，搭配自製的芥末醬，增添了獨特的風味，讓人一試成主顧。
甜品
雪糕（花雕話梅）和 雪糕（中國白酒辣朱古力），每一口都讓人感受到驚喜。特別是花雕話梅的組合，既清新又帶有一絲微妙的酸甜，非常開胃。黑糖糍粑（$75）則是傳統與現代的完美結合，口感柔軟，甜而不膩。
张贴
