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2012-06-21
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專程到旺角試一試,到達時已四點。本想只吃個下午茶,慳點錢,但因下午茶餐,沒有我想吃的鹽酥雞,所以叫了套餐$42。由看餐牌到拎食物,前後大約10-15分鐘,效率不錯(可能是因沒有太多客的關係)。前面是鹽酥雞,後面是鹽酥豬。拎食物的時候,第一感覺:甘少飯嘅,也夠一個女孩的食量。豆漿,沒有什麼大問題,不會沒味,也不會太甜;飯,珍珠米上面有少量肉碎,但問題在於飯太乾;鹽酥雞,別以為好大塊,只是雞皮和炸粉撐開,看落先大塊。雞肉無味道,太油膩,雞皮的脂肪可以大大塊脫出來;鹽酥豬,這個好厚,相比雞扒好味抵食,不過豬扒肉不夠鬆,經常痴牙;菜,這個好味,不會像別的食店用清水煮,這個很有蝦的味精。
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