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2019-10-22 731 浏览
知道最近銅鑼灣開咗間日本餐廳,就約埋同事一齊食個Happy Friday Lunch。入到餐廳果然仲有少少裝修味,不過尚可接受,店員安排我地坐bar枱,可以睇到師傅準備食材。我地四個人,一人叫個set lunch試試先,我就揀咗Tempura。先上咗個沙律,正正常常。Tempura 有兩隻蝦、一件魚、茄子、南瓜、秋葵,份量好足。蝦係炸得幾好,唔會overcook,粉漿薄又酥脆,茄子都出色,但魚就不過不失啦,似係炸過龍,熟咗少少。最有驚喜嘅係甜品,可以揀椰子雪糕或者紅豆蕨餅,感覺到「藏」嘅誠意。紅豆大大粒,甜味適中,不過蕨餅就凍得太凍啦,如果唔係會更好味!
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知道最近銅鑼灣開咗間日本餐廳,就約埋同事一齊食個Happy Friday Lunch。

入到餐廳果然仲有少少裝修味,不過尚可接受,店員安排我地坐bar枱,可以睇到師傅準備食材。我地四個人,一人叫個set lunch試試先,我就揀咗Tempura。

先上咗個沙律,正正常常。Tempura 有兩隻蝦、一件魚、茄子、南瓜、秋葵,份量好足。蝦係炸得幾好,唔會overcook,粉漿薄又酥脆,茄子都出色,但魚就不過不失啦,似係炸過龍,熟咗少少。

最有驚喜嘅係甜品,可以揀椰子雪糕或者紅豆蕨餅,感覺到「藏」嘅誠意。紅豆大大粒,甜味適中,不過蕨餅就凍得太凍啦,如果唔係會更好味!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$350