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2023-04-29
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今晚去藍田嘅大壹燒鵝食飯,作為一間港式茶餐廳,佢嘅味道同選擇都真係唔錯,上菜速度又夠快。其中最令我印象深刻嘅菜式係馬介休香煎蓮藕餅,外層煎到微脆,好香口,而且每啖滲透住馬介休嘅鹹香味,好好味。啫啫唐生菜煲,姐姐帶咗一個好熱嘅煲同埋一碟唐生菜上菜,即場落煲,令到唐生菜保持到爽口翠綠,仲落咗肉碎、蝦乾、辣椒調味,即刻變得好惹味。重點大壹燒鵝飯亦都好出色,皮又脆又香,而且鵝味濃,真係好正。貴妃雞飯嘅雞肉好滑,唔會太肥,而且燒味份量夠多。飲品叫咗熱杏霜,濃烈嘅杏仁味,唔會沖得太稀。我叫咗西洋菜蜜,夠清甜。
馬介休香煎蓮藕餅
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其中最令我印象深刻嘅菜式係馬介休香煎蓮藕餅,外層煎到微脆,好香口,而且每啖滲透住馬介休嘅鹹香味,好好味。
啫啫唐生菜煲
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啫啫唐生菜煲,姐姐帶咗一個好熱嘅煲同埋一碟唐生菜上菜,即場落煲,令到唐生菜保持到爽口翠綠,仲落咗肉碎、蝦乾、辣椒調味,即刻變得好惹味。
大壹燒鵝飯
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重點大壹燒鵝飯亦都好出色,皮又脆又香,而且鵝味濃,真係好正。
貴妃雞飯
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貴妃雞飯嘅雞肉好滑,唔會太肥,而且燒味份量夠多。
熱杏霜
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飲品叫咗熱杏霜,濃烈嘅杏仁味,唔會沖得太稀。
西洋菜蜜
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我叫咗西洋菜蜜,夠清甜。
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