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2012-04-16
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三月二十五日 (星期日)近日老店結業的消息此起彼落，都是經不起高昂租金，敵不過地產商不過，凡事總有例外的，在佐敦的白加士就有這麼一間此店以前在藍田邨第六座開業，隨着屋邨清拆而結業老闆東山再起，就在這重新開業，取名六座老公仔以前也在藍田長大，當然也要來捧場賣的就是普通的牛腩雲吞粉麵米我選了最喜愛的雲吞麵，老公仔看到有較特別的南乳豬手，配了一個河粉底我嫌不夠飽，加了炸魚皮雲吞餡料有蝦肉和豬肉混合，蝦肉頗新鮮，加上豬肉的咸香，挺是不錯的麵較幼身，最重要是沒有鹼水味南乳豬手不錯，頗入味，而且以豬手來說還算是多肉吃到脂肪不太厚，咬落不覺膩，肉質煙韌，頗稱心只要有心，這些永不放棄的老店應該要多多支持的!
近日老店結業的消息此起彼落，都是經不起高昂租金，敵不過地產商
不過，凡事總有例外的，在佐敦的白加士就有這麼一間
此店以前在藍田邨第六座開業，隨着屋邨清拆而結業
老闆東山再起，就在這重新開業，取名六座
老公仔以前也在藍田長大，當然也要來捧場
賣的就是普通的牛腩雲吞粉麵米
我選了最喜愛的雲吞麵，老公仔看到有較特別的南乳豬手，配了一個河粉底
我嫌不夠飽，加了炸魚皮
雲吞餡料有蝦肉和豬肉混合，蝦肉頗新鮮，加上豬肉的咸香，挺是不錯的麵較幼身，最重要是沒有鹼水味
南乳豬手不錯，頗入味，而且以豬手來說還算是多肉吃到脂肪不太厚，咬落不覺膩，肉質煙韌，頗稱心
只要有心，這些永不放棄的老店應該要多多支持的!
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