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藍啤梨拿破崙
2005-01-12 13 浏览
呢款歐陸西餅出左咁耐, 今日先至第一次食. 由於蛋糕新鮮, 所以質地鬆軟(呢樣聖安娜就做唔到!). 兩層朱古力海綿蛋糕夾住薄薄一層拿破崙酥皮, 無乜butter cream, 由於酥皮少, 所以無$3.8一件o既拿破崙咁香口, 但亦相對地無咁漏. 面頭帶酸o既藍啤梨醬豐富左蛋糕o既味道, 本人認為如果可以o係夾層內亦添上果醬味道會更佳!整體黎講, 唔算好驚喜, 係水準之作啦!
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呢款歐陸西餅出左咁耐, 今日先至第一次食. 由於蛋糕新鮮, 所以質地鬆軟(呢樣聖安娜就做唔到!). 兩層朱古力海綿蛋糕夾住薄薄一層拿破崙酥皮, 無乜butter cream, 由於酥皮少, 所以無$3.8一件o既拿破崙咁香口, 但亦相對地無咁漏. 面頭帶酸o既藍啤梨醬豐富左蛋糕o既味道, 本人認為如果可以o係夾層內亦添上果醬味道會更佳!
整體黎講, 唔算好驚喜, 係水準之作啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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