新記雞粥 (鴻禧大廈) (已結業)

之前食過新記雞粥，覺得粥唔錯！今次就試吓其他嘢。蒸盲鰽🐟一條簡單又美味的清蒸盲鰽，魚汁特別好送飯。蒸魚的好處係能夠鎖住肉的水分，控制蒸魚火喉，用最簡單的配料和調味，就能做出鮮甜嫩滑的魚！魚身豐腴、肉質鮮美，清蒸已好正！炸豆腐外層香口，就咁食會清點，點埋醬汁就更野味！見咁多人食炒麵，我又試吓。大排檔嘅風味，微甜微鹹的豉油均勻沾上每條炒得乾身的麵條，簡單利落！青檸冰，開胃之選，甜中帶酸，令飽滯感下降！