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2016-01-05
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幾位朋友約食飯,諗食咩是頭痛的事,有的想食放題,有的想食蒸氣火鍋,最後去了築地番本日式放題食飯,因為兩樣都有.而我也是主打食蒸氣火鍋.一來便點了我最愛的海鮮.當中有蝦,蜆仔和扇貝等.蜆仔和扇貝肉質尚算彈牙,我就直接食,沒有點任何醬汁.而蝦的質素有點參差不齊,可能貨源不同,有些夠彈牙和鮮味,但有些肉質不太新鮮.在等食物蒸熟時,我也點了少許熟食,繼續以海鮮作為主打.我點了我愛食的食物之一,就是焗蠔.蠔面放了芝士忌廉,味道也不錯,蠔味幾濃郁.食蒸氣火鍋我最期待就是最底層的粥,因為吸引晒食物的精華.一打開已聞到淡淡的香味,即時試下味道.粥夠晒味道,仲好鮮甜,這是全晚最好味,明明好飽已多食一碗.
幾位朋友約食飯,諗食咩是頭痛的事,有的想食放題,有的想食蒸氣火鍋,最後去了築地番本日式放題食飯,因為兩樣都有.
而我也是主打食蒸氣火鍋.
蜆仔和扇貝肉質尚算彈牙,我就直接食,沒有點任何醬汁.
我點了我愛食的食物之一,就是焗蠔.
粥
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粥夠晒味道,仲好鮮甜,這是全晚最好味,明明好飽已多食一碗.
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