正宗水上人氣鍋專門店 (已結業)

原來食蒸氣鍋係十分方便快趣的一入到去揀咗想食嘅野佢哋就會慢慢上然後就serve埋你去蒸餐廳會安排專員幫你處理首先佢哋會整咗啲難熟嘅食物先就好似蒸雞咁首先要蒸左先因為起碼要成十分鐘蟲草花雞肉經過蒸煮後因為冇好似打邊爐咁啲鮮味流失咗係啲湯度所以雞肉10分之嫩而且蟲草花依然保持爽口至於和牛方面就需要靠醬汁添加味道因為本身和牛扒係完全無添加的輕輕經過蒸煮後和牛依然可以保持七成熟呢個時候可以加入你喜歡的蔥花,芫荽或者沙茶醬甚至係我最喜愛嘅沙嗲醬濃烈的醬汁亦都依然不會cover了和牛的味道而且蒜香同埋沙嗲醬更加可以提升牛肉的肉味