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2025.07.26@aha.cafe.bistro 去前已經做過 research 睇過佢地個menu係被佢地個咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉吸引而去的!咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉All day breakfastDouble shot Expresso tonic自家製焦糖脆脆鮮奶咖啡咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉用碗裝既貓耳朵粉賣相有趣 面層鋪滿肉鬆 已經好期待味道如何蝦球肉厚大隻而且爽口貓耳朵意粉有嚼勁 有咬口但唔會硬 軟硬適中 而且好掛汁金黃邪惡的咸蛋黃汁加入紫菜肉鬆 減淡左咸蛋黃既膩但又更惹味和有層次最特別係加左切塊既瓜類 爽口解膩 成個配搭好特別!All day breakfast本來都係一般常見配搭既 all day breakfast加左自家製法式焗薯但個焗薯又唔係一般既薯泥 而係一塊塊切片薯仔 口感清爽 同樣有嚼勁其他既配菜都有正常水準Double shot Expresso tonic夠啡味 而且有好香既橙味自家製焦糖脆脆鮮奶咖啡焦糖脆脆好輕盈鬆脆 唔會痴牙 而且唔會過甜鮮奶咖啡就正常發揮 略嫌啡味唔夠濃總括 @aha.cafe.bistro 食物有驚喜睇落好似係一般 cafe
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2025.07.26
@aha.cafe.bistro
去前已經做過 research 睇過佢地個menu
係被佢地個咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉吸引而去的!

咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉
All day breakfast
Double shot Expresso tonic
自家製焦糖脆脆鮮奶咖啡

咸蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉
用碗裝既貓耳朵粉賣相有趣 面層鋪滿肉鬆 已經好期待味道如何
蝦球肉厚大隻而且爽口
貓耳朵意粉有嚼勁 有咬口但唔會硬 軟硬適中 而且好掛汁
金黃邪惡的咸蛋黃汁加入紫菜肉鬆 減淡左咸蛋黃既膩但又更惹味和有層次
最特別係加左切塊既瓜類 爽口解膩 成個配搭好特別!

All day breakfast
本來都係一般常見配搭既 all day breakfast
加左自家製法式焗薯
但個焗薯又唔係一般既薯泥 而係一塊塊切片薯仔 口感清爽 同樣有嚼勁
其他既配菜都有正常水準

Double shot Expresso tonic
夠啡味 而且有好香既橙味

自家製焦糖脆脆鮮奶咖啡
焦糖脆脆好輕盈鬆脆 唔會痴牙 而且唔會過甜
鮮奶咖啡就正常發揮 略嫌啡味唔夠濃

總括 @aha.cafe.bistro 食物有驚喜
睇落好似係一般 cafe 都有既菜式但配搭特別 有獨特既煮法同主意
為左個咸蛋黃貓耳朵粉 會再 encore!

多比推薦指數 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-07-26
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)