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2020-06-22
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🔥B5 叉燒雜錦冷麵 ($68)日式半肥瘦叉燒可謂入口即溶。而冷麵爽滑彈牙，配合豐富配料，包括青瓜絲、蛋絲、番茄、蟹柳、筍、芝麻，淋上日式麻醬，冷麵清爽無負擔！🎐另外所有餐都附送麵豉湯同小菜，包括枝豆、中華沙律、日本小蕃薯(超軟糯香甜😍)-🔥A8 日式冷烏冬 ($58 加配叉燒$18)擺盤在竹蓆上的冷烏冬非常有咬口，旁邊的小碗內裝有醬汁，把生鵪鶉蛋打進內，加入蔥蒜，攪拌好，再把冷烏冬夾到醬汁內吃。醬汁不太咸，保留烏冬冷烏冬的清涼口感。-🔥B8 鰹魚吉列蝦流水烏冬 ($68)吉列蝦炸得酥脆而蝦肉彈牙，裹的炸粉不會過多顯油膩，配上熱烏冬很不錯。-🔥餐附送汽水🍵蜂蜜綠茶 (+$5)喝不出蜂蜜味啊😅☕薑茶 (+$5)暖呼呼的~-這家日式麵店非常高質。裝修以淺木色為主，桌子有適量間距，加上掛畫小擺設都令店舖增添舒適感。得知老闆老闆娘是在一次日本旅行中非常喜愛一家餐廳的麵食，因而聯絡店主最後引入香港，為帶給高質量而富新鮮感的菜式給香港人。店舖的瀑布麵亦有別於一般，冷熱吃有不同口感，不幸的是那天光臨時售罄，不過下次一定會去試的！很推薦的紅磡日式麵店🍜
日式半肥瘦叉燒可謂入口即溶。而冷麵爽滑彈牙，配合豐富配料，包括青瓜絲、蛋絲、番茄、蟹柳、筍、芝麻，淋上日式麻醬，冷麵清爽無負擔！🎐
另外所有餐都附送麵豉湯同小菜，包括枝豆、中華沙律、日本小蕃薯(超軟糯香甜😍)
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🔥A8 日式冷烏冬 ($58 加配叉燒$18)
擺盤在竹蓆上的冷烏冬非常有咬口，旁邊的小碗內裝有醬汁，把生鵪鶉蛋打進內，加入蔥蒜，攪拌好，再把冷烏冬夾到醬汁內吃。醬汁不太咸，保留烏冬冷烏冬的清涼口感。
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🔥B8 鰹魚吉列蝦流水烏冬 ($68)
吉列蝦炸得酥脆而蝦肉彈牙，裹的炸粉不會過多顯油膩，配上熱烏冬很不錯。
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🔥餐附送汽水
🍵蜂蜜綠茶 (+$5)
喝不出蜂蜜味啊😅
☕薑茶 (+$5)
暖呼呼的~
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這家日式麵店非常高質。裝修以淺木色為主，桌子有適量間距，加上掛畫小擺設都令店舖增添舒適感。
得知老闆老闆娘是在一次日本旅行中非常喜愛一家餐廳的麵食，因而聯絡店主最後引入香港，為帶給高質量而富新鮮感的菜式給香港人。店舖的瀑布麵亦有別於一般，冷熱吃有不同口感，不幸的是那天光臨時售罄，不過下次一定會去試的！
很推薦的紅磡日式麵店🍜
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