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2023-02-07
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依間係新派粵菜,應該叫做fusion中菜,餐廳係用西餐模式演繹中菜。例如酥皮雞,同個餐湯,仲有每位上的珊瑚蚌….都有西餐的影子。因為朋友食過覺得好味又抵食,所以就約埋一齊再嚟試。友人之前同老公兩個人話食唔晒二人餐。所以今次我哋三個女人仔就叫一個二人套餐三人分享,職員都冇所謂,唔會話三個人唔准食二人套餐或黑面。當日二人套餐仲有特價,好抵。唔記得咗影隻雞,因為掛住食。魚很好吃,份量很大,魚湯很鮮甜。當日沒有糯米飯,用普通米飯代替,炒得不錯。冇帶子俾咗珊瑚蚌,味道正正常常。杏汁豆苗是第一次吃,魚湯浸菜,同埋豆漿浸菜都試過,睇得出廚師唔係墨守成規。菜式很精緻。服務都唔錯。價錢更加係抵食,因為我哋三個人,每人先二百幾蚊。唯一唔好就係有啲食材臨時沒有要改第二樣。總結:去開屯門會再去。
例如酥皮雞,同個餐湯,仲有每位上的珊瑚蚌….都有西餐的影子。
因為朋友食過覺得好味又抵食,所以就約埋一齊再嚟試。
友人之前同老公兩個人話食唔晒二人餐。所以今次我哋三個女人仔就叫一個二人套餐三人分享,職員都冇所謂,唔會話三個人唔准食二人套餐或黑面。當日二人套餐仲有特價,好抵。
唔記得咗影隻雞,因為掛住食。
當日沒有糯米飯,用普通米飯代替,炒得不錯。
冇帶子俾咗珊瑚蚌,味道正正常常。
杏汁豆苗是第一次吃,魚湯浸菜,同埋豆漿浸菜都試過,睇得出廚師唔係墨守成規。
菜式很精緻。服務都唔錯。價錢更加係抵食,因為我哋三個人,每人先二百幾蚊。
唯一唔好就係有啲食材臨時沒有要改第二樣。
總結:去開屯門會再去。
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