影片
更多
2018-07-12
26 浏览
作為一個荒蕪之地的太和，近來開了不少新餐廳，包括那有名的德國餐廳在內這家芝加哥比德國餐廳還要遠一點，在美豐花園下面，座位也不多，連同露天座位也不足20個位。這間以串燒為主的店，飯餐只有數個，也是佐以燒物菜單內有得點的東西，加上菜跟飯。不過看先上的雞泡魚乾略帶焦黑，味道甜中帶咸香，口感煙韌有勁。蒜蓉芝士燒虎蝦，惹味無比，芝香非常濃郁，蝦的大小適中，沒有被芝士煙沒，很不錯呢蜜糖雞翼是全晚最正的燒物，皮脆清甜，而且還帶點肉汁，雞翼不易燒喔鹽燒雞排本身不帶很大的雞味，但份量大而且燒得不鞋，雞皮還脆得像薯片！牛舌不算厚，7成熟的牛舌燒得彈牙而不韌，富黑椒香，加少許檸檬汁正好中和油膩感芝士燒廣島蠔六隻，同樣是用烤虎蝦一樣的芝士，廣島蠔非常飽滿，佔的比例有５成，比較放題的蠔屎級別大得多，而且味道很不錯，蠔鮮而味不帶腥，還帶些肉汁，不俗。超長鰻魚＋飯的套餐，鰻魚成尺長！蒲燒鰻魚汁醃得鮮甜亦非常入味，又不會多得蓋過了鰻魚味，美中不足是帶點細骨，但小店來說，要去骨是不太可能吧？茄子燒加了適量孜然粉，蒜頭，蔥，醬油，外皮保持鮮嫰，不會烤得焦焦的不能吃，很不錯～
這家芝加哥比德國餐廳還要遠一點，在美豐花園下面，座位也不多，連同露天座位也不足20個位。
這間以串燒為主的店，飯餐只有數個，也是佐以燒物菜單內有得點的東西，加上菜跟飯。不過看
先上的雞泡魚乾略帶焦黑，味道甜中帶咸香，口感煙韌有勁。
蒜蓉芝士燒虎蝦，惹味無比，芝香非常濃郁，蝦的大小適中，沒有被芝士煙沒，很不錯呢
蜜糖雞翼是全晚最正的燒物，皮脆清甜，而且還帶點肉汁，雞翼不易燒喔
鹽燒雞排本身不帶很大的雞味，但份量大而且燒得不鞋，雞皮還脆得像薯片！
牛舌不算厚，7成熟的牛舌燒得彈牙而不韌，富黑椒香，加少許檸檬汁正好中和油膩感
芝士燒廣島蠔六隻，同樣是用烤虎蝦一樣的芝士，廣島蠔非常飽滿，佔的比例有５成，比較放題的蠔屎級別大得多，而且味道很不錯，蠔鮮而味不帶腥，還帶些肉汁，不俗。
超長鰻魚＋飯的套餐，鰻魚成尺長！蒲燒鰻魚汁醃得鮮甜亦非常入味，又不會多得蓋過了鰻魚味，美中不足是帶點細骨，但小店來說，要去骨是不太可能吧？
茄子燒加了適量孜然粉，蒜頭，蔥，醬油，外皮保持鮮嫰，不會烤得焦焦的不能吃，很不錯～
题外话/补充资料：
最好的是，４個人吃只要＄６００！因為燒物份量不小，我們只點了一個飯，＄６００就已經飽足，實在很便宜耶～
服務亦值得一提，超忙碌的美女侍應態度保持禮貌，有求必應，在這世代這是很難得的事喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
