相馬日式火鍋 (已結業)

荃灣係相馬第3間分店，主打澳洲和牛，預前上網睇左價錢，比起大鴻輝其他任食火鍋，價錢非常便宜午市放題由68到238都有夜晚由168到348都有，而且係120分鐘，比其他90分鐘時間充足好多。今日閒日黎食充兩個鐘慢慢坐吹下水都冇人催依到湯底都十種咁多，可以揀大煲，雙拼兩款都可以，比較小見既泡菜湯底蕃茄湯都有。有啲檯係可以一人一細煲，即係可以自己一煲。而我地就叫左一邊辣一邊莞茜味，一邊碌肉一邊碌菜清下熱氣岩岩好肉我地揀左D個個set，即係A-D既肉類都可以叫，依個係美國頂級牛小排，脂肪比較多，入口較淋。厚簿亦都岩岩好，食落唔會太油。另外雞肉同豚肉都係任叫，一盤份量都唔少，建議唔好一次叫太多。試完牛小排到主角出場，澳洲和牛。啲脂花好靚，入口已經好濃郁牛味，口感冇牛小排咁淋比較有咬口小小，超好味。而且最塊都好大塊，碌完完全冇縮水亦都冇斷開。果然冇揀錯而我地亦都加左錢叫頂級鹿兒島黑豚，果然同原本既豚肉兩個質素，平時打邊爐好少食豬肉既我都食左半碟，而且都係加30蚊。不仿一試另外我地個set仲可以任叫蝦、蠔同埋帶子。蝦最出色隻隻都好大隻，爽口彈牙。其他菜同丸類同醬料就係出去自己拎，而依到既雪糕都唔錯，