雲家小鍋米線 (328廣場)

营业中

休息中

星期日同part time舊同事黎到荃灣一齊食米線。我地2:00先到，都排左半個鐘左右，到走時條隊仲好長。每碗米線既配料已經有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫荽。小鍋米線朋友叫左麻辣小辣，配料要腩肉、芥蘭、墨魚頭。小辣對我黎講都幾辣，腩肉幾軟嫩，墨魚頭同辣幾夾。小鍋紅薯粉我叫左清湯，配料要金錢肚、螺旋草、豬軟骨。金錢肚煙韌，螺旋草好似軟身幼細既海帶，微酸，豬軟骨幾腍。豬頸肉本身叫秘製豬頸肉，但賣晒，問仲有冇跟米線既豬頸肉，好彩最後都俾左少少我。豬頸肉幾爽口，好乾身，唔油膩。涼拌墨魚頭蒜味重，口感彈牙，好多人都有叫。飲品叫左凍檸樂同豆漿。