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2020-11-30
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女友話想食潮州菜, 打開 Open Rice 找找, 尖沙咀區 的餐廳有不少. 看見 張公館花園, 頗吸引, 晚飯 + 拍拖會適合!餐廳是樓上店, 裝修高雅.我們被安排了露臺花園座位, 和女友花前月下吃飯, 太棒了餐具, 茶具都好整齊.花園 草木是人工擺設, 配上優質燈飾, 令人感覺環境浪漫.餐牌有單點, 套餐, 海鮮, 肉類, 家禽........潮汕美食. 女友叫了青橄欖燉螺頭湯, 補氣血又汸清潤養顏. 初冬適合飲用. 我偏愛潮汕名湯, 牛丸紫菜湯, 牛丸爽彈, 豆腐夠滑, 紫菜湯味甜.飲完湯, 吃個 凍馬友, 欣賞秋月, 晚風漸涼, 拍拖談天說地真不錯.凍馬友, 每人兩件, 無骨又無腥味, 沾些普寧豆醬, 提高魚鮮味. 冷盤吃過後, 熱點來了. 女友叫了啤酒 1664, 我們先來飲一口, 清馴無苦味. Good !香煎墨魚卵子粿, 外皮煎得香, 內餡墨魚卵口感軟糯, 用生菜包裹, 吃得好有層次.潮州蛋餅, 又是一個極適合送酒的小食. 蛋餅蛋味濃, 煎得香噴噴, 無骨小食好吸引.期待至尊潮州皇牌食品到了: 鹵水鵝肉片/
看見 張公館花園, 頗吸引, 晚飯 + 拍拖會適合!
餐廳是樓上店, 裝修高雅.
我們被安排了露臺花園座位, 和女友花前月下吃飯, 太棒了
餐具, 茶具都好整齊.
花園 草木是人工擺設, 配上優質燈飾, 令人感覺環境浪漫.
餐牌有單點, 套餐, 海鮮, 肉類, 家禽........潮汕美食.
女友叫了青橄欖燉螺頭湯,
補氣血又汸清潤養顏.
初冬適合飲用.
我偏愛潮汕名湯, 牛丸紫菜湯, 牛丸爽彈, 豆腐夠滑, 紫菜湯味甜.
飲完湯, 吃個 凍馬友, 欣賞秋月, 晚風漸涼, 拍拖談天說地真不錯.
凍馬友, 每人兩件, 無骨又無腥味, 沾些普寧豆醬, 提高魚鮮味.
冷盤吃過後, 熱點來了. 女友叫了啤酒 1664, 我們先來飲一口, 清馴無苦味. Good !
香煎墨魚卵子粿, 外皮煎得香, 內餡墨魚卵口感軟糯, 用生菜包裹, 吃得好有層次.
潮州蛋餅, 又是一個極適合送酒的小食. 蛋餅蛋味濃, 煎得香噴噴, 無骨小食好吸引.
期待至尊潮州皇牌食品到了: 鹵水鵝肉片/ 配鹵水鵝腎餐廳也好重視此鵝肉出品, 特別用了 鴨形盛器, 賣相好別緻.
鵝片滷得入味, 味道濃香, 不會鹹. 肉質細滑帶少少膏, 滋味.
鵝腎爽脆, 老豆腐浸入滷汁味可口, 大家搶住食.
啤酒仍未飲完, 再叫一個香煎蘿蔔烙, 煎得美味.
好像吃 Pizza, 鬆脆可口. 每人三塊.
今晚餐廳送糖水: 桃膠蓮子百合紅棗茶 桃膠含豐富膠原, 養顏第一, 女友至愛.
紅棗, 蓮子, 百合, 煲得稔甜, 秋冬滋糖水最適合.
此餐廳製作絕不馬虎, 食物有質素, 花園座位環境好, 要提早訂位 .
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