蕃茄達人 (已結業)

位於中環的TomatoMan ，是一間日本拉麵過江龍。來自東京的蕃茄沾麵專門店，在香港開設首間分店，香港的拉麵迷有福啦!餐廳光線充足，坐位比普通拉麵店寬敞，服務員親切有善，用餐過程很舒適哦。約八時半，全院滿座，記得早點來光顧啦!餐廳以濃郁蕃茄湯頭為招來，採用有機意大利蕃茄配合秘製和風湯熬煮而成，蕃茄味濃郁，健康有益。而且設有六級辣度，客人可選還辣至激辛，想冬天吃碗刺激拉麵?這裡便適合你啦! 除此之外，為配合香港人口味，餐廳推出芫荽沾麵丶拌麵和擔擔麵! 芫荽控一定要試啦。達人招牌蕃茄汁沾麵 $128先嚐嚐店內招牌沾麵吧! 由日本黑毛豬製成的叉燒和叉燒肉粒，質感實在，沾湯吃更美味。沾麵條是由本地製麵廠加工改良而成，口感煙靭彈牙，粗幼適中，能掛上蕃茄濃湯。沾麵湯用上雞、豬、野菜和蕃茄四種材料熬煮3-5小時，其後混合有機蕃茄肉一同烹調，蕃茄味濃香鮮甜，把芫荽放入湯中，更有風味，更有層次呢!達人香菜蕃茄擔擔麵 $108相比起招牌沾麵，這個數量限定的擔擔麵，更得我歡心呀! 擔擔麵有四種口味可以選擇，愛好芫荽的你，當然要試重量級芫荽版本啦!擔擔麵的湯頭有濃香撲鼻的香氣，濃濃稠稠的花生香深得我心，面層