麻辣香鍋

营业中

休息中

和朋友逛完朗豪坊，在砵蘭街附近隨隨便便找家餐館晚飯， 因為大家都有點想吃辣的關係，就試一試麻辣香鍋。 看見旁邊食客都點了一大碟麻辣香鍋，我們也忍不住點了一鍋。這個麻辣香鍋，五餸起炒的，所以份量也很多，我們選了雞件$42，雞件吸收了香鍋的麻辣醬，啖啖又香又麻，肉質味美。腐竹$28，腐竹最吸收醬汁味了，醬汁什麼味道，吃這個便一清二楚。木耳$26，木耳非常爽口，帶出了不同口感。鴨血$32，吃麻辣少不了鴨血，鴨血厚身無怪味，夾起又不易散開有入味。薯粉$22，薯粉不但能飽肚更加吸盡醬汁的精華 ，煙韌彈牙，口感不錯，因為第一次來食，不清楚份量與辣度，所以我們選擇麻辣的小辣，這個小辣對於能吃辣的我，真的太小兒科了，下次應該可以嘗試中辣。涼拌黃金皮蛋 48 看上去不辣的皮蛋，原來中間的醬料很帶辣勁，帶少許糖心，口感清涼爽口，香而不膩。熗炒土豆絲68土豆絲又脆又爽又入味，土豆絲粗幼一致，加熱後沒有糊化，微微的辣，很滋味。酸菜炒鯛魚片 這道酸菜有點驚喜，他的酸菜有點像鹹酸菜，但鹹的味偏重， 所以用來炒鯛魚片，就很入味了， 鯛魚片味道很新鮮甜美，口感像脆肉鯇， 和酸菜非常搭，還配有三色椒絲，色香味俱全。