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2018-09-27
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難得升左職，同同事黎食餐好嘅！餐廳裝修好別緻，花花嘅裝飾讓人猶如置身於日本。店員好細心的幫我地放袋入櫈下嘅藤籃：我地揀左個伊勢海老鉄板燒，每一道菜式都會為我簡介一下。前菜：野菜沙律+火炙帆立貝配三文魚籽沙律菜好新鮮，爽脆清新。帆立貝微炙燒過，仍然鮮味十足！而且配搭芥末醬，口味創新開胃~汁煮東星斑師傅出場！只見佢非常純熟，先將魚皮弄出，再煎香東星斑嘅兩面，最後淋上洋蔥燒汁，而魚皮則壓扁煎至脆口。魚肉新鮮嫩滑，同燒汁味道好夾！海膽汁伴龍蝦又係師傅表演嘅時候， 只見佢三扒兩撥 就已經將龍蝦起肉，十分有功架👏🏻 龍蝦大隻又厚肉，食物中不乏口感，非常彈牙！ 最正係個海膽汁，好鮮味好濃🤤熊本縣產A5和王牛牛肉相當重量級，師傅好細心咁先問我哋要幾成熟，然後再將兩邊煎香切成肉粒， 未入口已經 聞到 好香嘅牛味，食落仲好juicy! 夾埋一齊食，中和油膩感👍🏻和牛炒飯個飯炒得好乾身，又唔會太油，有埋 細細粒嘅牛肉粒，食落好有口感！，而且炒得好香好有鑊氣，我同同事好快就ko咗！😂清酒煮蜆淡淡嘅酒味， 蜆幾大隻好肥美，仲要少少海水味，yummy!! 👍🏻
難得升左職，同同事黎食餐好嘅！餐廳裝修好別緻，花花嘅裝飾讓人猶如置身於日本。
店員好細心的幫我地放袋入櫈下嘅藤籃：我地揀左個伊勢海老鉄板燒，每一道菜式都會為我簡介一下。
前菜：野菜沙律+火炙帆立貝配三文魚籽
沙律菜好新鮮，爽脆清新。
帆立貝微炙燒過，仍然鮮味十足！而且配搭芥末醬，口味創新開胃~
汁煮東星斑
師傅出場！只見佢非常純熟，先將魚皮弄出，再煎香東星斑嘅兩面，最後淋上洋蔥燒汁，而魚皮則壓扁煎至脆口。魚肉新鮮嫩滑，同燒汁味道好夾！
海膽汁伴龍蝦
又係師傅表演嘅時候， 只見佢三扒兩撥 就已經將龍蝦起肉，十分有功架👏🏻 龍蝦大隻又厚肉，食物中不乏口感，非常彈牙！ 最正係個海膽汁，好鮮味好濃🤤
熊本縣產A5和王牛
牛肉相當重量級，師傅好細心咁先問我哋要幾成熟，然後再將兩邊煎香切成肉粒， 未入口已經 聞到 好香嘅牛味，食落仲好juicy! 夾埋一齊食，中和油膩感👍🏻
和牛炒飯
個飯炒得好乾身，又唔會太油，有埋 細細粒嘅牛肉粒，食落好有口感！，而且炒得好香好有鑊氣，我同同事好快就ko咗！😂
清酒煮蜆
淡淡嘅酒味， 蜆幾大隻好肥美，仲要少少海水味，yummy!! 👍🏻
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