Espuma (M88)

营业中

休息中

今日約了很久沒見的朋友在中環聚舊，很久沒見一定很多計傾於是搵了一間坐得舒服又可以慢慢食的餐廳一邊食一邊傾計。經朋友推介下去了中環威靈頓廣場M88樓上的Espuma餐廳。餐廳居高臨下可以看見窗外日間景觀真叫人心擴神怡啊！牛油果蝦沙律配芝麻汁 沙律作前菜是一個好好的選擇，一隻隻蝦先煎香過再配在新鮮沙律菜上，蝦肉好爽口而且食到蝦的原味，一片片牛油果和桃還加了麵包糠同芝士碎把芝麻汁撈埋一起味道令人好開胃。巴馬風乾火腿薄餅薄餅烤到皮香薄身咬落去好脆口，每一塊都配上Parma Ham 淡淡鹹香滋味，成個薄餅鋪滿了濃郁mozzarella cheese一齊烤每一啖都食到香濃芝士真係非常美味。珍珠奶茶窩夫配雪糕珍珠奶茶味道的口味，之前沒有試過，配上焦糖燉蛋和朱古力雪糕味道，窩夫上面插上一個雪糕筒和一粒馬卡龍，馬卡龍不會太甜，窩夫口感好鬆軟配搭香濃珍珠奶茶味道好特別。熱招牌水果茶及熱情果烏龍茶都以蠟燭溫熱著，送上枱時聞到陣陣茶味清香，水果清甜茶味香醇。