花木日本料理 (已結業)

天文台道開了不少新餐廳，喜歡吃日本菜的我聽說這裡開了間不錯的店，當然要來試試看！甫坐下，侍應為我們送上歡迎小食。最令人驚喜的是其中一款小食是-北海道澤蟹。這和平常吃的軟殼蟹有點不同，他的體型極細小，而且外殼是較硬，吃起來十分脆口。然後我們點了個築地精選壽司拼盤，一共有八件，壽司相當的新鮮，沒有令人失望。喜歡蟹肉刺身配上蟹膏的壽司，非常之鮮甜。吞拿魚雖然是赤身，但吃起來魚味十足。其他各款壽司都很出色。酥炸軟殼蟹卷，蟹肉香脆，與蟹子和蛋黃醬配搭，味道匹配。另外點了幾款燒物，蒜香牛柳串夠香夠腍，芝士牛肉燒有驚喜！