Explore Kitchen (已結業)

匯友食飯，有時都會感到懊腦，因為要找一間食物有水準、環境舒適、不大嘈雜、價錢合理的餐廳其實要花一點心機同時間，偶然見到 explore kitchen 相片，再睇睇其他評論  ，似乎各方面都合乎要求，便book 位試一試。西班牙火腿蕃茄莎莎多士 $58鬆脆多士配西班牙火腿的咸香及以蕃茄、洋蔥、香料等拌成的醬汁，再連埋新鮮生菜入口，簡直滋味無窮；建議盡快食, 因為有菜及漿汁，若放久了多士會給收了水份，屆時會冇咁脆口炭燒澳洲羊架 ( 7成熟) $228非常嫩滑 ，肉汁仍鎖在羊架中，面層鋪上用薄荷葉 、香料等混合而打成的麵包糠，賣相不俗西班辣肉腸八爪魚意大利飯 $148八爪魚鮮味彈牙 ，配濃味辣肉腸拌飯一起放入口，濃淡味道得以平衡。Tiramisu $38頗為 creamy，幼滑，重朱古力粉味樓上cafe真的越開越多，不過以室內空間感來說，Explore kitchen 算唔錯，樓底略高，透過落地大玻璃可鳥瞰彌敦道，裝修簡潔，環境寧靜舒服，不失為一間食飯、傾偈好地方。