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港铁油麻地站 A2 出口, 步行约2分钟
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开饭介绍
Explore Kitchen 是一间环境写意自在的西式餐厅，提供多款高质素西菜丶甜品和特饮。值得推介的有牛味香浓的碳烧美国安格斯西冷丶大份超值的双层牛肉芝士汉堡丶香甜蜜瓜沙冰丶西班牙玉桂条伴雪糕和各式自家制mocktail。
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附加资料
惠顾满$400元以上，欢迎使用信用卡
营业时间
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五至六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
朋友介绍来呢度食，看到食评有点担心。抱住试吓的心态，亲身体验系咪咁差先。不论男、女的浅啡色衫年轻一些的侍应、态度都非常好，好乐意帮忙。我原本坐的位置刚巧有一大班人一齐，比较嘈吵，同个男仔讲，他立即帮我转位。点餐时，大致都ok , 只是觉得绿色衫的侍应有点不耐烦，朋友问多句，都有点唔想答你咁，耐性有待改善。但后来埋单倾计，态度多ok 㖞。午餐前菜：餐包餐汤或沙律主菜：点左两个餐-左个牛扒和盲𫚧鱼，鱼好好食，3 件，好精致。煎香块皮，d 肉好鲜嫩。d 配菜好丰富：有南瓜、车厘茄、薯仔、菜（有少少醋调味）
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星期日黎食 lunch, 点知食野变受气。个阿姐黑口黑面态度十分恶劣，讲野大声过大排档，员工之间倾计竟然夹杂粗口。明明大把吉位，系要安排坐死位，同佢讲话想坐出d, 态度超差大话话［好呀］，之后掉餐牌落枱。食野一直无人收碟，张枱无位摆，送餐见到都坚持唔收碟，叫又无人应，唯有将碟叠起，之后粗声粗气男人竟然话做乜叠起d碟，佢好难攞㖞。两大两细叫咗4个餐，加埋钱叫晒饮品，小朋友攞支水出黎饮，竟然即刻叫收埋，如果唔系要收钱。收碟又唔见佢咁快。我唔会再黎亦唔建议，如果呢两个人唔系老板，系打工既，老板真系惨。
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餐厅入面好啱打卡📸️第一次去食👍味道几好 汤都正 连埋野饮同汤楼上铺Cafe价钱中等既西餐厅！玻璃屋设计装修近弥敦道大街和地铁站，位置方便，环境装修，好好一班朋友聚会，😍😆早去食午餐时间不太多人☺️无论两、三个人或多人去坐都好🫶推荐😆📌三文鱼黑松露蛋炒饭📌香煎纽西兰西冷牛扒配黑椒汁
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公众假期同朋友冇咩Planning，又冇Book餐厅，喺弥敦道揾餐厅嘅时候，咁啱上咗一间隐世西餐厅食晚饭。是日餐汤系椰菜花汤，加$48可以转海鲜龙虾汤，所以我地一次过试晒两种汤。龙虾汤鲜味好浓，材料几有诚意，有青口又有鲜虾。除咗汤之外，每人都可以从六款头盘沙律甜品拣一款。我地拣咗黄金薄脆海鲜酥同烟三文鱼凯撒沙律。海鲜酥上嘅沙律酱非常开胃，鱼子酱带出虾嘅鲜甜味。烟三文鱼凯撒沙律冇咩特别，烟三文鱼大份啲会食得更满足。上主菜之前，我地点咗一份芝士焗西兰花。上碟时仲系热辣辣，菜式用上两款芝士，拉丝非常好食，西兰花新鲜、焗得唔太老。主菜之一嘅意大利饭嘅配料简单，带子调味适宜，肉汁保留咗喺里面；龙虾汁就系头先龙虾餐汤沟淡咗嘅版本。另外一款主菜就系烧牛肋排，烧得好淋，唔驶用刀都食到肉，调味非常出色。甜品需要另外加钱追加，绝对冇令人失望。日式苹果芝士饼非常好食同Creamy；水蜜桃雪葩用雪冻咗嘅水蜜桃装起，雪葩水蜜桃味好强。餐厅会定期更新Menu，有兴趣嘅朋友就快啲去试下啦。黄金薄脆海鲜酥烟三文鱼凯撒沙律 $68香煎北海道带子配龙虾汁意大利饭 $208自家酱烧美国牛肋排 $218日式苹果芝士饼 $38
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圣诞同另一半喺油麻地行到攰又够钟食Dinner，于是近近地又去返呢间餐厅。唔讲咁多废话，罗勒蕃茄浓汤同法式海鲜龙虾汤一如保持水准，main就叫咗炭烧西班牙粟饲配黑醋苹果蓉带骨猪，烧到外脆内软，冇得输，而烤美国野鸡配法式金菌牛油汁鸡肉好软滑，好好味👍🏼另外再嗌嘅黄金薄脆海鲜酥就真系麻麻，冻咗同失水准，蜜糖鸡翼唔错不过不失啦。跟餐甜品虽系自家制，但唔太好引起我兴趣，所以散嗌两个雪芭，菠萝雪芭同朱古力雪芭，反而有惊喜，两个甜度都恰到好处。下次经过会再帮衬。
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