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餐厅: 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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舒舒服服嘆蒸氣鍋
2024-07-24 948 浏览
而家喺尖沙咀要搵一間唔限時食飯嘅餐廳真係好難！今晚想同partner傾下野，佢就帶咗我去食蒸海鮮。位置有啲唔方便，不過勝在唔限時，座位舒適。我哋揀咗$449嗰個套餐。我初頭以為佢啲蒸籠係燈罩😂第一round黎既海鮮盤～台灣九孔鮑好甜好彈牙除咗新鮮，我覺得佢嘅烹調時間好重要，佢哋拿捏得好好。野生琵琶龍蝦有啲驚喜蝦膏香滑，蝦肉肥美鮮嫩蟹皇大元貝唔錯加咗蟹粉個味道好特別，更加香口提鮮綠膏蟹好食蟹膏口感滑，甘香咸鮮，肉質結實鮮甜，好新鮮翡翠螺，虎蝦，釜山鰻魚不過不失，都有應有水準～海鮮粥底加上菜譜簡直一百分食完勁滿足啊，下次都會再同朋友嚟蒸蒸佢🤣
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而家喺尖沙咀要搵一間唔限時食飯嘅餐廳真係好難！今晚想同partner傾下野，佢就帶咗我去食蒸海鮮。
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位置有啲唔方便，不過勝在唔限時，座位舒適。

我哋揀咗$449嗰個套餐。

我初頭以為佢啲蒸籠係燈罩😂

第一round黎既海鮮盤～
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台灣九孔鮑好甜好彈牙
除咗新鮮，我覺得佢嘅烹調時間好重要，佢哋拿捏得好好。
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野生琵琶龍蝦有啲驚喜
蝦膏香滑，蝦肉肥美鮮嫩
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蟹皇大元貝唔錯
加咗蟹粉個味道好特別，更加香口提鮮
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綠膏蟹好食
蟹膏口感滑，甘香咸鮮，肉質結實鮮甜，好新鮮
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翡翠螺，虎蝦，釜山鰻魚不過不失，都有應有水準～
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海鮮粥底加上菜譜簡直一百分
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食完勁滿足啊，下次都會再同朋友嚟蒸蒸佢🤣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食