渝味曉宇重慶老火鍋 (太子集團中心) (已結業)

諗起四川重慶，相信大家會立即聯想到麻辣火鍋，如果要數全重慶最有名的火鍋店，不得不承認是渝味曉宇，記得有一次去重慶玩，它的味道至今仍然深刻。今晚，約了朋友去尖沙咀的分店，重拾這刺激的味道。未火鍋前，侍應先送上糖水滋潤降火，十分貼心。火鍋湯底點了鴛鴦鍋－重慶辣湯湯面報滿辣，辣氣迫人，而山珍菌湯鍋遠遠都聞得到香菇的味道。曉宇苕粉 －即是平時吃的薯粉，但這是闊身版本，入口順滑，一下子便從喉嚨滑到肚子。重慶炸酥肉－不錯的餐前小食，豬肉切成條酥炸而成，熱辣辣、脆卜卜，十分惹味。美國安格斯肥牛－牛肉肥瘦適中，油膩花斑靚，份量足，牛味濃郁。稻田毛肚－擺盤精緻，一塊一塊鋪的毛肚放在冰山上，煮一會便吃得，十分爽口。 鵝腸－爽口彈牙曉宇嫩牛肉－嫩不是口講的，即使煮得耐，也不會鞋口，入口依然立即溶化。