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2022-10-28 217 浏览
同老婆好耐冇出去食過飯喇,難得出一次,去搵啲北京菜試下,尤其事水餃,搵到間位於銅鑼灣老北京菜既地方,雖然地方不算好大,但環境好有舊式中菜館感覺。坐底之後,都係要睇下有咩想食,發現都好多好想食既野,之後點幾道菜先,唔夠先再叫。【老山東燻手斯雞(半隻)】手斯雞燻香肉細嫩,內裡有甘筍絲、芫茜、青瓜絲等,加了秘製醬汁,帶點麻辣味道,非常惹味,估不到這道菜比想像中出色,仲要份量唔算細。【和菜戴帽(配春餅八塊)】這個和菜戴帽真是第一次食,裡面有大量粉絲、筍絲、木耳絲等炒埋一齊,之後再鋪上一塊芺蓉蛋在餸上,食落這個蛋勁有蛋香味,再張春餅包住這些餸一起食有另一番風味。【煎白菜豬肉水餃(10隻)】這個水餃雖然不算好多餡,但是實在係好難忘的美味,每隻都是手工包製,再放在鑊煎得表面的餃子剛剛好,有少少脆皮效果。
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同老婆好耐冇出去食過飯喇,難得出一次,去搵啲北京菜試下,尤其事水餃,搵到間位於銅鑼灣老北京菜既地方,雖然地方不算好大,但環境好有舊式中菜館感覺。
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坐底之後,都係要睇下有咩想食,發現都好多好想食既野,之後點幾道菜先,唔夠先再叫。
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【老山東燻手斯雞(半隻)】
手斯雞燻香肉細嫩,內裡有甘筍絲、芫茜、青瓜絲等,加了秘製醬汁,帶點麻辣味道,非常惹味,估不到這道菜比想像中出色,仲要份量唔算細。
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【和菜戴帽(配春餅八塊)】
這個和菜戴帽真是第一次食,裡面有大量粉絲、筍絲、木耳絲等炒埋一齊,之後再鋪上一塊芺蓉蛋在餸上,食落這個蛋勁有蛋香味,再張春餅包住這些餸一起食有另一番風味。
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【煎白菜豬肉水餃(10隻)】
這個水餃雖然不算好多餡,但是實在係好難忘的美味,每隻都是手工包製,再放在鑊煎得表面的餃子剛剛好,有少少脆皮效果。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-10-26
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐