老北京 (渣甸中心)

营业中

休息中

今日在銅鑼灣食lunch，揀咗一間北京飯店，全部客飯$65 ，而且仲可以以半自助的形式任添飯，糖水和前菜。環境好有老北京的風格，牆上掛滿字畫，書卷氣十足。自助位置就在中央部份，好方便。叫了兩份客飯糖醋魚片魚片外脆內軟，外皮好鬆脆，而且配料多，有菠蘿三色椒，蔥蒜等等，醬汁甜甜酸酸好餸飯。誠意推介。紅燒獅子頭手工菜一定要出街食。大大粒獅子頭，材料有豬肉蓮藕粒和馬蹄剁碎，醬汁比較濃。半自助方面，前菜小食方面，有粉絲豆腐，炒芽菜等等土豆絲等等，會不定時添加，而例湯真材實料有誠意。我最欣賞就係麥米綠豆沙，足料有水準，食咗兩碗。總括嚟講，性價比甚高，有誠意，下次會再encore。

超抵食嘅lunch set 真係好好味！銅鑼灣呢間川菜館老北京真係抵食到爆炸💥！計埋加1都係70幾蚊位**水果+前菜+甜品+老火湯任裝**，仲要係自助形式！重點係——佢個套餐主菜**酸菜魚同炒羊肉**，正到癲啊！ 首先講個**自助區**，真係唔講得笑！不停咁補吸，前菜有麻辣木耳青瓜絲，爽脆到"嗦嗦"聲！甜品竟然有綠豆沙，仲有每日唔同嘅**老火湯**。淨係食呢part都回本啦～ 主菜出場！**酸菜魚**可以揀微辣，啖湯鮮到呢～魚片滑溜溜冇骨，酸菜脆卜卜，仲有粉絲索晒啲精華，撈飯食真係**無得頂**！另外個**炒羊肉**鑊氣十足，羊肉嫩到似食和牛，啲孜然香到隔離枱都望過嚟，夾埋洋蔥絲食，**邪惡到極點**！ 仲有啊，白飯任裝！怕辣嘅可以嗌少辣，但個酸菜魚個辣度好溫和，連我個唔食辣嘅friend都清晒成煲～最後食埋碗冰粉解辣，**飽到上心口**都唔願走！

和朋友聚餐去了老北京品嚐片皮鴨，同多款北京小菜～味道正宗，香口美味～片皮鴨 ($258 半隻)經典的北京片皮鴨，外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配薄餅非常美味。水煮羊 ($248)以羊肉為主料，配上特製的辣椒油，味道辛辣濃郁。羊肉鮮嫩，湯底香辣，非常適合喜歡重口味的人士。椒鹽里脊 ($138)里脊肉炸至金黃酥脆，撒上椒鹽，味道十分香脆。乾煸四季豆 ($108)香氣四溢，四季豆夠乾身香口。土豆絲 ($108)用酸辣的調料拌土豆絲，口感爽脆，清新可口，是配菜中的不二之選。酸辣湯粉 ($98)湯粉具有酸辣的風味，湯底香濃，搭配各種配料，讓人胃口大開。

他家的北京烤鸭绝对是“鸭中爱马仕”！师傅推着车现片，刀工绝了！薄如蝉翼的鸭皮滋滋冒油，蘸白糖“咔嚓”一口，冰火两重天的快乐谁懂啊！荷叶饼一卷黄瓜葱丝甜面酱，我直接上演“一口吞鸭”，隔壁小孩馋到哭着要认我当干妈！还有酸菜鱼！这哪是鱼啊，根本是快乐瀑布！嫩到夹不住的鱼片泡在金灿灿的汤汁里，酸得开胃，辣得过瘾，本广东人顶着喷火的舌头狂炫三碗米饭！偷偷说，汤泡饭我能吃十碗！最绝的是烤羊肉！肥瘦相间的肉块在炭火上滋滋冒油，撒上孜然辣椒面，香气直接往天灵盖冲！咬一口，外焦里嫩还爆汁，配上冰镇酸梅汤，我宣布这就是人生巅峰时刻！吃完摸着圆滚滚的肚子才发现，老板居然还藏着惊喜！老北京酸奶、驴打滚、豌豆黄...每一口都是童年回忆杀！现在我宣布，这家店就是我在香港的“快乐老家”，一周不来三次我浑身难受！

朋友推薦銅鑼灣好食嘅片皮鴨，朋友訂位時已經訂咗半隻片皮鴨半隻烤鴨、餅皮同配料我哋另外多要一份餅皮皮蛋豆腐～開胃前菜回鍋肉～好夠鑊氣，有少少辣酸辣湯～木耳絲、豆腐𢇁同筍絲，辣度可以，酸味唔夠老北京亂燉（紅燒肉、粉條、土豆、四季豆、茄子同蕃茄）～被個名吸引，見咁多蔬菜，究竟點樣亂燉法呢？好味道尤其薯粉吸晒啲味生菜包鴨鬆～鴨鬆香口，不過有點油老北京炒飯～炒得乾身粒粒分明松鼠桂魚～魚肉酥脆可口配上酸甜嘅味道甜品時間到啦高力豆沙～軟綿綿嘅口感拔絲鴛鴦（蘋果同香蕉）～賣相一流，全晚嘅焦點，果然係手工菜

估不到係銅鑼灣地段有甘高質既lunch!$68一位Lunch有自助前菜、湯、主菜、自助甜品！本以爲呢個價錢對食物無咩期待，點知好有驚喜♥前菜有青瓜同菜，味道不俗。甜品係小米綠豆番薯，好好味。主菜叫左小籠包，竟然有6隻，即叫即整，所以超熱，皮薄多汁，好食👍另一個係糖醋魚片，好多塊魚片，重點係整得好食，連菠蘿都係甜既不會酸。白飯任裝，呢個lunchh好平好高性價比啊！！！🥢老北京 (渣甸中心) 🌏銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心5樓

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie》前排慶祝母親節🌷帶咗屋企人去食北京菜😬 原來北京菜除咗個個都識嘅嘅北京烤鴨，仲有魚有雞有菜🥹屋企人想食清啲我哋就無叫到烤鴨🥲不過其他菜式都好出色😙屋企人都讚有水準！◆⁠ 糟溜魚片 $197 👍🏻一上菜已經聞到好香，原來因為落咗桂花酒，酒香濃郁更突出魚嘅鮮味，食落魚片肉質仲非常滑溜◆⁠老北京炒飯 $108 👍🏻用咗鷲蔥、蛋同肉碎，炒到飯粒粒粒分明充滿飯香😮‍💨材料簡單但竟然咁好味😍◆⁠孜然牛肉 $188牛肉好惹味而且份量都唔少◆⁠香酥雞（半隻） $168炸到金黃色非常酥脆但肉質充滿肉汁仲好嫩滑，超級邪惡但好食◆⁠賽螃蟹 $128◆⁠ 上湯津白 $108人均價錢: $250味道: 7/10環境: 7/10服務: 7/10回頭率: 7/10👍=必食#misshcfoodie_灣仔銅鑼灣 📍 老北京(香港)地址: 香港銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心5樓電話: +852 22034321

在热闹的铜锣湾，寻一处京味儿落脚点。>> **铜锣湾老北京**，用心呈现地道京味与融合好味。>> * **酸菜鱼：** 活鱼现做，汤底酸鲜开胃，鱼肉滑嫩，暖心暖胃。> * **北京烤鸭：** 挂炉现烤，鸭皮酥脆，鸭肉香嫩，搭配薄饼甜酱，经典京韵。> * **孜然羊肉：** 精选羊肉，猛火快炒，孜然香气扑鼻，肉质鲜嫩有嚼劲，十足过瘾。>> 无论想念老北京的经典，还是想尝尝融合风味，这里都有温暖熨帖的味道。约上三五好友，来铜锣湾老北京，落胃又舒心。

餐廳裝修典雅，古色古香，牆上掛上書法字畫，添上文藝氣息，還設有數間廂房，適合家庭或朋友聚餐。午市提供$65「半自助午餐」，包括自選一款即炒小菜，自助部份則有京式涼拌菜兩款、例湯、糖水、白飯和生果，任食任添。即炒小菜：“酸菜魚”份量不少，材料豐富，絕不馬夫，除魚片、酸菜外，還有豆卜、芽菜、雲耳、薯粉等配菜。魚肉大大塊，鮮甜爽滑，富口感，加上酸酸辣辣，非常醒胃。“糖醋排骨”一字排骨肉質爽口，濃味京式醬汁，酸甜適中惹味，個人非常喜歡。自助部份：京式涼拌菜“大豆芽薯粉”開胃涼菜，酸辣味道，大豆芽爽口，薯粉滑溜，雙重口感。“豆角炒蛋”豆角爽脆嫩綠，配上炒蛋，特別香口。“冬瓜鴨骨湯”足料靚湯，味道清甜。“綠豆小米糖水”滋潤綠豆糖水，有我喜歡的清香小米，還配有山药，是健康甜品。飯後有甜橙，認真豐富。一頓豐富的午餐，質素讓人驚喜，難怪座無虛席。

剛剛母親節，約了媽咪同埋屋企人岀街食慶祝😲。無意間搵到喺銅鑼灣渣甸中心嘅老北京飯店，見評語都唔錯就約埋屋企人慶祝母親節😏。餐廳室內裝修溫暖，用咗好多木器作裝飾。我地叫咗賽螃蟹、糟溜魚片、上湯津白、老北京炒飯、孜然牛肉、香酥雞。 每樣食物都有水準，而且令我想起以前係北京實習期間，係朋友屋企食飯嘅感覺🥹，有種住家菜嘅感覺👍🏻🌟賽螃蟹薑醋配上香滑蛋白，十分開胃。上面仲放咗隻蛋黃，送飯至啱😍🌟糟溜魚片魚片肉質滑溜，而且散發著陣陣酒香🤤，而且亦夠厚身👍🏻🌟上湯津白成日食肉，點都要叫返碟菜！大白菜配上上湯，比起用忌廉更加健康👍🏻 坊間一般會用金華火腿作調味，今次餐廳用咗鮮蝦仁，比起火腿更有鮮味，而且亦都更健康👍🏻🌟老北京炒飯用得餐廳名叫，點都有返咁上下😲。用上京蔥、蛋及肉碎，再用猛火快炒，雖然材料簡單，但係勝在夠晒鑊氣😍🌟孜然牛肉孜然牛肉好惹味，而且份量夠晒多👍🏻 餐廳用上肥牛，勝在切得夠薄，可以避免炒得過老過熟，配上孜然粉，更滋味🤤🌟香酥雞喋喋餸都好大碟，所以我哋只係叫咗半碟。每件雞好香脆，而且連骨都炸到好香脆，超級邪惡😍

又多了一间工作日午餐选择，半自助形式的中餐，一个菜65块钱，然后自助米饭、小菜、水果及汤。炸酱面65一碗其实本身有就挺划算的，再现北京风味百分之八十，在香港能吃到还算挺不容易的，炸酱有点点略咸，肉是大一点的方块，炒的略有点干。自助小菜比较开胃，米饭蒸的也是软硬适中，水果挺甜的，切的也比较细致，整齐码放在盘子里。汤是比较出乎意料的好喝，鸭汤炖红白萝卜，和绿豆小米粥（里面有加红薯和山药），中午的时候需要拼桌。

裝潢古色古香的北京菜飯店，專程來吃吃這裡的北京烤鴨，可選半隻或1隻，4個人就選了半隻，屬於半皮半肉的切法，皮酥而不膩，肉香而多汁，麼麼皮熱熱的上枱，皮薄而軟糯，整體質素很高。酸菜白肉鍋（小）份量大約4人份，白白的酸菜湯配上五花腩片和土豆粉，湯頭酸味適中，開胃醒神，滿滿飽腹感。黃金蝦球，選用大大隻明蝦，大約有8件，炸脆後炒入咸蛋黃汁，蝦肉彈牙鮮甜，皮脆帶咸香。韮菜豬肉煎餃子，餡料鮮味爽口，皮薄香脆，是不能錯過的北京餃子。拔絲香蕉，炸脆的香蕉包上甜甜的黃金拔絲，令香蕉香味倍增，留下甜美的句號。

北京烤鴨半隻外皮非常酥脆 油香十足肉質鮮嫩配有薄餅 加入甜面醬青瓜和蔥絲水煮羊肉鮮嫩的羊肉片用香辣的調料和辣油煮制而成口感豐富配料仲有豆腐，木耳，芽菜乾煸四季豆四季豆與香料一同翻炒外焦內嫩風味獨特椒鹽里脊外酥里嫩的里脊肉撒上椒鹽 香氣撲鼻 惹味十足酸辣土豆絲酸酸辣辣 口感脆爽下飯超好吃酸辣湯麵湯底酸辣麵條彈牙有口感拔絲香蕉蘋果水果裹上糖漿外脆內嫩甜中帶酸的美味甜點為今餐劃上一個完美句點整體來說食物多元化選擇多味道出色價錢合理

小朋友想食片皮鴨，就上網搵吓銅鑼灣邊度有啦，咁我哋就搵到一間好懷舊好靚嘅老北京餐廳一上到去地方唔係好大，但係佢分開咗卡位小朋友都坐得好舒服，原來佢仲有兩三間房好啱大人去我哋一去到嗌咗啲嘢飲先，一個二鍋頭一個酸梅湯，原來北京嘅二鍋頭都幾好飲，好順口一啲都唔揦喉，個酸梅湯好濃味好好飲，佢仲寫住係自家製👍🏼👍🏼黎個主角啦，佢可以嗌半隻片皮鴨，一隻就食唔晒啦，佢好鬆脆，又唔油，真係好好食，值得推介，個皮都好薄，仲有好多塊個鴨肉仲可以煮埋個湯，好清甜，真係用返成隻鴨嘅料去煲嗌咗個餃子俾小朋友食，餃子皮都好薄入邊好多汁好好食叫咗個羊肉麵，佢好大陣善味，但係一啲都唔騷，啲湯好濃厚店面可以掛晒汁，羊肉都好嫩滑最後嗌咗個拔絲香蕉加蘋果嘩，上到嚟真係好靚，好多拔絲，佢又唔係太甜，啲皮好脆，個個食到讚不絕口

今晚係銅鑼灣睇完戲好想好想食片皮鴨，上網搵到間叫「老北京」門口嗰招牌好有覇氣入到餐廳𥚃邊，坐位坐得舒服，睇到餐牌好多都好吸引🤩但首要梗係叫個主打先啦「北京烤鴨半隻$258」片皮鴨塊皮立立令，好有油分皮夠脆，咬落去「咔嚓」，直送耳膜，海鮮醬甜中帶鹹，增加食慾趁熱食，好好味叫左個冷盤「蒽油海蜇」$98碗𥚃載滿海蜇，又夠粗身，咬口充份，餐廳調校味道適中條條粗身，配上青瓜、甘荀絲份外合拍糖醋里脊$128呢度菜簡直係一碟欲罷不能的經典菜，里脊肉外脆內嫰，咬開𥚃面嫰到爆汁，甜酸度適中，我連配料都清埋酸菜白肉鍋$158（小）酸菜發酵的香味超濃郁，五花肉片得薄薄，肥瘦適中，湯底好肉濃郁肉味嘅鮮，一片五花腩，一淡濃湯正到冇朋友仲有壓軸嘉賓“粗身粉條”入曬湯味，食完一啖又一啖，停唔到口乾鍋土豆片$108香氣直入鼻孔，惹味小菜，土豆片經過油炸口，表面微微起皺，給飽了醬汁更入味，配上麻香辣醬，不會搶喉，但又夠味，筷子停不了兩個人居然清曬所有餸菜，可以約朋友下次再試其他菜式