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2016-01-06
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近年來多了在荔枝角一帶四處逛,除了找尋舊書之外,在這個舊區中,往往能夠尋回兒時的味道。有時候很懷念小時候的粉麵店,一條街上,可能有好幾檔同類麵檔,但可以味道各有不同,反觀現在,連鎖店千篇一律的味道,絲毫沒半點人情味。有次走過附近,發覺有好幾間粉麵店,的確勾起不少回憶。興記舖位不大,店內只得幾個位,就連門前都放了幾張摺檯,很有當年的風味。望望牆上水牌,款式有限,隨意點了牛筋腩米。份量其實真是有限,當作是下午茶還可以,如果要作為正餐,也許在下要食三碗。牛筋及牛腩都炆得好稔,非常入味,而且有少許嚼口,腩汁也夠重手,米粉特意留到最後,好等蘸滿了湯,加點辣椒油更香口,吃來一口一分回憶。舊區,真的可愛。
有時候很懷念小時候的粉麵店,一條街上,可能有好幾檔同類麵檔,但可以味道各有不同,反觀現在,連鎖店千篇一律的味道,絲毫沒半點人情味。
有次走過附近,發覺有好幾間粉麵店,的確勾起不少回憶。
望望牆上水牌,款式有限,隨意點了牛筋腩米。
份量其實真是有限,當作是下午茶還可以,如果要作為正餐,也許在下要食三碗。
舊區,真的可愛。
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