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2015-11-23
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與家人共晉晚飯@嚐越Deli Viet九龍灣德福廣場II期4樓413至414號舖越南野雖然無泰式般重香料或是多款式, 但在東南亞菜上都有自己的魅力。如湯河撈懞做法少油,口味清新是著重健康的選擇。MENU以肉類, 海鮮, 蔬菜, 小食, 飯麵, 飲品名甜品等分門別類,找上來也是得心應手, 附有圖片也刺激著食慾同觀感。原個菠蘿做的菠蘿柚子蝦沙律 $98令人拍案叫絕, 將鮮菠蘿起肉切成塊, 叫下去是多汁酸甜, 柚子味道清淡多,菠蘿柚子夾在一起相輔相成, 同樣是水果口感輕宜, 加上蝦肉又是另一番風味, 賣相又搶眼, 蝦肉不多只有數隻,要挑剔就是認為略貴, 因水果成本不高, 只是洗切也要用技巧。連容器都可以吃下肚的咖哩麵包蝦$108, 大大個農夫包先淘空中間, 盛入炒香了的 什菜及蝦,加入了金不換添了種香氣。咖哩汁稠身可以撕下農夫包蘸著吃, 農夫包多氣孔得來質地幾硬實, 可以托起咖哩汁也不會好快變軟爛，咖哩汁散發香料及金不換的郁香, 聞到很醒胃。這份量比想像中大, 大可以兩個人點一客,而農夫包用手撕來吃比較方便, 記全先洗手抹手就無後顧之憂。香矛豬扒撈濛$72 一直佔據我心頭, 豬扒帶香茅香,
九龍灣德福廣場II期4樓413至414號舖
越南野雖然無泰式般重香料或是多款式, 但在東南亞菜上都有自己的魅力。如湯河撈懞做法少油,口味清新是著重健康的選擇。
MENU以肉類, 海鮮, 蔬菜, 小食, 飯麵, 飲品名甜品等分門別類,
找上來也是得心應手, 附有圖片也刺激著食慾同觀感。
原個菠蘿做的菠蘿柚子蝦沙律 $98令人拍案叫絕, 將鮮菠蘿起肉切成塊, 叫下去是多汁酸甜, 柚子味道清淡多,菠蘿柚子夾在一起相輔相成, 同樣是水果口感輕宜, 加上蝦肉又是另一番風味, 賣相又搶眼, 蝦肉不多只有數隻,要挑剔就是認為略貴, 因水果成本不高, 只是洗切也要用技巧。
連容器都可以吃下肚的咖哩麵包蝦$108, 大大個農夫包先淘空中間, 盛入炒香了的 什菜及蝦,加入了金不換添了種香氣。
咖哩汁稠身可以撕下農夫包蘸著吃, 農夫包多氣孔得來質地幾硬實,
可以托起咖哩汁也不會好快變軟爛，咖哩汁散發香料及金不換的郁香, 聞到很醒胃。
這份量比想像中大, 大可以兩個人點一客,
而農夫包用手撕來吃比較方便, 記全先洗手抹手就無後顧之憂。
香矛豬扒撈濛$72 一直佔據我心頭, 豬扒帶香茅香, 醃得夠入味,大大塊豬扒有咬口, 撈濛個酸甜汁不要豫猶恨恨倒下去, 濛粉爽身涼快, 清宜沒油份。
去泰國我都愛點上雜菜,雞湯煮雜菜，爽口又吃到各種質感，有黑木耳，西蘭花，椰菜花，小棠菜農，菇等等甚是豐富。
一客漢堡香芒黑糯米 $58 就可以滿足我愛吃甜的念頭,一層黑一層黃相間實是好看, 黑糯米椰香撲鼻,
中層舖上了芒果果肉粒, 黑糯米同樣QQ令人絲絲入扣,
但比白糯米好似更為硬身少少更耐嚼, 加上特別的斑蘭漿,
是前所未見的組合, 反觀比傳統芒黑糯米飯更勝一籌。
常規的泰越菜都一一在嚐越吃到, MENU上選擇眾多, 經常來也不會悶。
隨意點做出來都有水準, 所以客似雲來又深受九龍灣住客擁戴是有理由的。
家人本身說飯麵加一服務費後上百元有點貴, 本想為我省著都控制住點菜,
難得一家人開心吃飯我寧願返工節省改食茶餐廳或帶飯也要開懷,
我拿了MENU就偷偷多加一兩碟, 見到份量足到最尾吃不完要打包回家,
改口說比自己買材料弄更化算, 家人真可愛。
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