炳記 (已結業)

昨晚食過之後同意以前的食評說三杯雞差，與台灣的三杯雞比簡直不合格。稀汁多得像湯一樣，但當然是黑色的啦。湯裏浮著杞子和雞塊。正宗三杯雞上檯時香味惹人，這處一絲兒香味也沒有。雞塊大小不一，但都是粗而「鞋」的。勉強用汁吃了半碗飯，燒鱔只得六件，金銀旦波菜超韌兼「痴」牙，人人笑時牙齒都現出絲絲綠，煩死人，下次要去大酒店都要另找地方吃飯呀！