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2018-06-21
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香港餐廳之多,如果是隨著旅遊書到訪,如是旺季到訪香港,絕對讓你的時間全都花費在人龍之中,另外一個特別現象,就是觀光客愛去的餐廳,大概八九成是得不到服務品質,甚至味道可能都已完全走樣,所以,來到香港,想要享受最地道的香港本味,當然是要來在香港本地人中最愛的餐廳,這家位於臺灣人都來香港遊玩都必會到訪的旺角,提外話,得知旺角的人行徒步區將走入歷史,真的非常可惜,然後通菜街特別的場景,其實跟臺灣市場文化有點相似,其實也是Borough Market啊~牆上還刷有如中環樓梯街的油漆畫,觀光客必拍,十足香港當然今天就是慕名它的龍蝦大餐而來,近年來的龍蝦風潮,轉眼間龍蝦就跟西冷牛扒並駕齊驅,牛扒要大oz,而吃龍蝦當然就要整隻上桌,所以今天食用了帝王極上海鮮芝士龍蝦汁義大利飯二人餐。餐湯:街坊素鮑蔘碗仔翅窩十足的餡料,說它是本港最好晒雷的碗仔翅,讓奢華的香港饗宴就從這裡開始吧頭盤:吞拿魚蟹籽沙律果然噱頭十足,真材食料,香港的海味,全都藏在其中,香港早期是個南方的小漁村,在這你可以感受到那個時期最傳統的香港味道。主菜:原隻波士頓芝士龍蝦汁義大利飯二人因為是慕名「整隻」龍蝦大餐,當然就先拋棄其他看起來也是
當然今天就是慕名它的龍蝦大餐而來,近年來的龍蝦風潮,轉眼間龍蝦就跟西冷牛扒並駕齊驅,牛扒要大oz,而吃龍蝦當然就要整隻上桌,所以今天食用了帝王極上海鮮芝士龍蝦汁義大利飯二人餐。
餐湯:街坊素鮑蔘碗仔翅窩
十足的餡料,說它是本港最好晒雷的碗仔翅,讓奢華的香港饗宴就從這裡開始吧
頭盤:吞拿魚蟹籽沙律
果然噱頭十足,真材食料,香港的海味,全都藏在其中,香港早期是個南方的小漁村,在這你可以感受到那個時期最傳統的香港味道。
主菜:原隻波士頓芝士龍蝦汁義大利飯二人
因為是慕名「整隻」龍蝦大餐,當然就先拋棄其他看起來也是非常澎湃的主餐,大大的龍蝦上桌,完全就是整家餐廳主角了,龍蝦肉厚實彈Q雖稱不上超頂極,但也已是中上水準了,配合的芝士龍蝦汁義大利飯,將滿滿的龍蝦鮮味全都融潤進米粒的核心,讓每口飯可以食到厚實的龍蝦肉以及潤口的龍蝦湯飯,果然是極上海鮮美食。
甜品:綠茶吉士雞蛋仔伴雪糕🍦
香港最街坊的小食就是雞蛋仔啊,當然作為觀光客的我一定要來食雞蛋仔的,非常酥香脆的口感,搭佐爆谷與綠茶雪糕,是甜點之王。
飲品:青春頌、換個他
餐廳的用心除了在食材上,飲品的名也是很用心的,換個他其實是熱情果藍蝶花凍飲,而青春頌則是波蘿、金桔、薄荷的街坊特調氣泡水,特別的名加上特調,所以特特好飲。
重點來了,以上的兩人餐點,最後買單1人也要200元,所以我說來香港的首選餐廳來這準沒錯,吃好料、享港味與拍美照
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