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2018-08-19
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又到Happy Friday~今日同同事去咗試‘鐵火堂’嘅魚生飯~$59可自選4款魚生，$69就可以揀多1款~去到未有位住，侍應就俾住個menu我哋揀住先~ 但都唔洗5分鐘就已經有位喇~👏🏻👏🏻揀咗4款魚生（幾好，呢間可選配白飯/壽司飯）：1. 自家製甜蛋2. 鮑魚片3. 火炙三文魚（原本揀黑椒嗰隻，但無晒...）4. 帆立貝另外再叫咗個‘鰻魚玉子’($18)同另一位同事share~燒玉子好快就上咗~值得一讚嘅係，侍應可能見我哋幾個人，叫小食應該會share，主動送上碗仔方便我哋share，非常細心&貼心！👍🏻👍🏻呢個鰻魚玉子燒賣相唔錯，但味道就一般啦~個蛋甜度其實都適中，但就整得太熟喇，感覺有d實~中間鰻魚味都幾出，但表面嘅燒汁落得太多，整體食落都偏鹹...略為失望...👉🏻👈🏻最後到主角出場喇~~~（附送一碗湯）甜蛋：同鰻魚玉子一樣，都係太熟偏實，但甜度都ok，如果唔係凍嘅會更好（反而印咗鋪頭名嗰舊蛋仲好食！）鮑魚片：不過不失啦，有3片，但切得比較薄火炙三文魚：呢間d魚生片全部都切到勁薄（可能成本問題啦🤔），無咩口感，麻麻地帆立貝：呢樣係稍為驚喜嘅一款。2粒帆立貝都好大粒，而且夠厚
今日同同事去咗試‘鐵火堂’嘅魚生飯~
$59可自選4款魚生，$69就可以揀多1款~
去到未有位住，侍應就俾住個menu我哋揀住先~ 但都唔洗5分鐘就已經有位喇~👏🏻👏🏻
揀咗4款魚生（幾好，呢間可選配白飯/壽司飯）：
1. 自家製甜蛋
2. 鮑魚片
3. 火炙三文魚（原本揀黑椒嗰隻，但無晒...）
4. 帆立貝
另外再叫咗個‘鰻魚玉子’($18)同另一位同事share~
燒玉子好快就上咗~值得一讚嘅係，侍應可能見我哋幾個人，叫小食應該會share，主動送上碗仔方便我哋share，非常細心&貼心！👍🏻👍🏻
鰻魚玉子
$18
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呢個鰻魚玉子燒賣相唔錯，但味道就一般啦~
個蛋甜度其實都適中，但就整得太熟喇，感覺有d實~
中間鰻魚味都幾出，但表面嘅燒汁落得太多，整體食落都偏鹹...略為失望...👉🏻👈🏻
自選4款魚生飯
$59
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甜蛋：同鰻魚玉子一樣，都係太熟偏實，但甜度都ok，如果唔係凍嘅會更好（反而印咗鋪頭名嗰舊蛋仲好食！）
鮑魚片：不過不失啦，有3片，但切得比較薄
火炙三文魚：呢間d魚生片全部都切到勁薄（可能成本問題啦🤔），無咩口感，麻麻地
帆立貝：呢樣係稍為驚喜嘅一款。2粒帆立貝都好大粒，而且夠厚身，食得出好鮮甜😋
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總括而言，可能期望太大，實際無想像中咁正~ 個人就唔太建議叫魚片類，因為今次同同事所叫嘅魚生片都係好薄，無咩質感。但如果再嚟的話，可能會揀晒4款都係帆立貝~唔知得唔得嘅呢？🤣🤣
张贴
