annick
自成一角,禾稈冚珍珠
annick
等级3
2018-06-29
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處於銅鑼灣心臟,地點超方便,商場細店為主,正好避開大媽來襲擊




天氣熱,先來一杯沙冰,估唔到柚子可以配合綠茶雪糕,so fresh





點了2款前菜: 帶子青蘋果沙律,加上焦糖合桃,少少甜同芥末味的醬汁,清新,啱晒炎炎夏日

粗薯條係見到隔離有人食吸引到要點,因為炸粗薯係本人杯茶,如此粗長係坊間難得一見,配sour cream同泰式辣醬又幾特別



主菜1: 墨汁魷魚扁意粉
本以為係正常的墨汁味,濕濕地咁,但完全喜出望外,意粉乾身但唔'柴口',加上少少車厘茄同辣椒粉,好有東南亞風味。魷魚夠惹味,唔駛10分鐘已經KO成碟





主菜2: 黑松露大蘑菇蘆筍Risotto
一上枱已經石油氣四溢意大利米軟硬適中
重點在於底層,厚厚的蘑菇填滿整個碟底,夠晒菇味同juicy,好有一種禾稈冚珍珠的感覺



最後用個邪惡嘅心太軟做甜品,睇相已經知道有幾邪惡,拖肥果仁再上淡淡酒味嘅提子雪糕,心當然軟再食多幾啖啦
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味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食