HeSheEat (銅鑼灣地帶)

营业中

休息中

和多年不見中學同學再次相聚，彼此間的距離仿佛在這簡約舒適的空間裡被悄悄拉近。餐廳的環境溫馨而明亮，像是為重聚而設的舞台。每一張木質餐桌上都承載著久違的笑聲與回憶。香煎加拿大豬鞍扒拌焗香蜜糖薯仔，外脆內嫩，正如我們這些年來的成長——外表多了些堅強，內心依然保留著當年的純真。香煎比目魚配蜜糖芥末薯仔，魚肉細膩，入口即化，像我們之間那些細水長流的情誼，不需多言，卻一直都在。開心果燕麥latte 的堅果香氣瀰漫，讓人想起中學時一起窩在課室裡分享零食的午後。大家舉杯，輕聲說著「好久不見」，彼此的故事在咖啡香中慢慢展開。甜品時間，特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲抹茶和士多啤梨，層層疊疊，像我們共同經歷的歲月。抹茶的微苦與士多啤梨的酸甜，正如青春裡的歡笑與淚水，交織成難忘的回憶。大家邊品嚐，邊翻看舊相片，笑著回憶那些年一起追夢的日子。這一頓飯，不只是味蕾的盛宴，更是友情的延續。重聚的溫度，藏在每一道菜、每一口雪糕裡，讓人捨不得說再見。

近期銅鑼灣 Sogo 開始感謝祭，血拼過後既餓且累，正好需要找個地方休息一下。朋友建議選擇一間有美味甜品且環境舒適的餐廳，上網搜尋後，發現附近剛好有合適的選擇。餐廳位於商場二樓，採用半開放式設計，空間寬敞舒適。擁有大片落地玻璃窗視野開闊，可俯瞰 Sogo 一帶的繁華景色，讓人能在輕鬆的氛圍中好好享受美食與休憩時光。因為甜品的餐牌太吸引，我們幾乎決定了吃什麼甜品先，之後才決定選什麼主菜，簡直本末倒置。牛油果雞肉墨西哥卷配香辣蒜蓉蛋黃醬墨西哥卷有四件，件件飽滿，塞滿切條的雞肉， 酸酸甜甜 蕃茄莎莎，口感豐富 ，皮底煙韌帶嚼勁。雞肉經過輕烤，散發濃郁香氣，並帶有些許辣味。卷內塗上牛油果醬，令口感更加順滑順。如果想增添風味，可以淋上香辣蒜蓉蛋黃醬，帶來更多層次的味覺享受。此外，搭配新鮮沙律菜，佐以黑醋，既清新爽口，也增添豐富色彩。香煎帶子黑松露忌廉燴扁意粉熱騰騰的意粉上桌時，馥郁的黑松露香氣隨即瀰漫空氣中，令人垂涎。扁意粉質地彈牙，充分吸收了濃郁的忌廉醬汁，口感細膩順滑。黑松露的獨特風味與醬汁中淡淡的蒜香交織，搭配各式雜菌，還有外層微微焦香，內裡爽嫩彈牙的香煎帶子，豐富了整體口感，讓人忍不住一

銅鑼灣食肆多元化，中、西、日及東南亞菜等，一應俱全。這間咖啡店經常座無虛席，今午和朋友來午膳。餐廳半開放式，地方開揚，座位寬敞奶白色主調，給人休閑舒適感覺。餐牌上顯示多款精美菜式，主菜、小食、甜品、特飲等，顏色艷麗，非常吸引。“AIl Day Breakfast"全日早餐非常豐富，份量足夠二人食用。材料繁多：德國鮮肉腸、意大利煙腩肉、巴馬火腿、煎蛋、薯仔沙律、慢煮蕃茄、大蘑菇、炒BB菠菜、脆薯餅、迷你牛角包等。其中的肉腸、煙腩肉、火腿，甘香美味，口感十足，配上酥脆牛角包及太陽蛋，吃得滿足。“月見燒牛肉丼”燒牛肉外皮烤香，內裏粉嫩，肉質鬆軟兼富牛肉味，上面鋪上脆卜卜的蟹籽，口感更上一層樓。日本珍珠米飯加上日式甜豉油，份外綿軟香口。甜品：“石板街”配芝士雪糕賣相別緻，擺設富心思，仿如一件藝術品。圓錐形雪芭之上放上芝士雪糕球，外面鋪上朱古力粉，周圍圍上香蕉片，外形有如一座高塔。雪芭之內還有朱古力碎及蛋糕、日式蕨餅、棉花糖、脆米及果仁等，口感豐富。在雪芭淋上附設的朱古醬及煉奶，又是另一風味。“宇治抺茶巴菲”雪糕忌廉外面舖上扭紋抺茶粉，賣相精美，裏面有紅豆、白玉等，綿滑中帶質感，日本牛乳奶味濃郁

今日收工後同朋友到銅鑼灣地帶夾公仔，見到有間裝修簡約乾淨的cafe，仲有好吸引嘅雪糕，就去試吓！餐廳座位寬敞，坐得很舒適，適合同朋友家人來聚餐。烤羊西冷扒配芥末薯蓉羊肉肉嫩多汁，羊味剛剛好，不會太臊，熟度也剛好！芥末為薯蓉增添一份風味，不會單調。也有足夠的新鮮沙律菜，健康好味的一份正餐！牛油果雞肉墨西哥卷配香辣蒜蓉蛋黃醬雞肉份量非常多，加上牛油果醬，令到雞肉更加柔嫩。香辣蒜蓉蛋黃醬非常適合重口味人士！整體配搭不錯👍🏻提拉米蘇牛奶咖啡必點飲品！賣相精緻可愛，手指餅和朱古力粉完全是提拉米蘇的重點。牛奶咖啡柔滑濃厚，味道也很足！朱古力麻糬疏乎厘班戟爆醬！麻糬！疏乎厘班戟！！一切開的時候，我和朋友都嚇親了，超級爆醬，可將朱古力醬流出來真是滿滿的幸福感。麻糬非常煙靭，配搭疏乎厘軟綿綿的，口感很好！北海道5.0牛乳軟雪糕芭菲5.0牛乳真的非常濃郁，雪糕幼滑，杯裝一層層的，視覺效果很美麗！藍莓芝士蛋糕味為雪糕增添一份層次！

晚餐時段嚟到銅鑼灣HESHEEAT，裝修簡潔帶點文青feel，燈光柔和令人放鬆。呢間西式咖啡店環境舒適，適合朋友聚會或情侶約會。我哋試咗幾道招牌菜，每款都令人口水直流，特別係佢哋嘅松露系列更係令人回味無窮。烤羊西冷扒配芥末薯蓉羊扒煎得外焦內嫩，入口帶陣陣香草味，肉質鮮嫩多汁。芥末薯蓉綿密細滑，微辣中帶少許酸香，完美襯托出羊肉嘅鮮美。燒春雞黑松露燴意大利飯意大利飯煙韌彈牙，吸收咗黑松露同春雞嘅精華，每一啖都濃郁芳香。春雞皮脆肉嫩，咬落去汁水四溢，口感層次豐富。松露蟹肉·牛油果·蕃茄莎莎配墨西哥餅墨西哥餅香脆可口，夾住新鮮蟹肉同牛油果，口感清爽不膩。松露香氣撲鼻，蕃茄莎莎酸甜開胃，整體搭配恰到好處。整體嚟講食物質素出色，味道層次分明，值得再訪品嚐其他菜式。

昨晚喺銅鑼灣 HESHEEAT 食晚餐，環境裝修簡潔又充滿現代感，入到去就感受到輕鬆愜意嘅氣氛。燈光柔和、音樂輕輕流淌，令人完全投入呢個精緻嘅西式咖啡店。最吸引我嘅係佢哋嘅招牌飲品，每一杯都似一則小故事，帶住淡淡香氣同精妙層次，成為晚餐嘅點睛之筆，令整個夜晚更添非凡味道。松露蟹肉·牛油果·蕃茄莎莎配墨西哥餅墨西哥餅薄脆兼具彈性，包住啲牛油果同蟹肉，加上蕃茄莎莎嘅酸甜提味，同松露獨特香氣完美融合，每一口都俾人新鮮同驚喜感。燒春雞黑松露燴意大利飯燒得適中嘅春雞散發誘人煙燻味，與黑松露調出濃郁醇香，意大利飯吸收咗雞嘅湯汁同松露精華，整體味道層次豐富，口感滑溜，令人一試難忘。草莓之戀以新鮮草莓打底，酸甜恰到好處，杯面仲有串晶亮提子點綴，色澤繽紛，飲落清新解膩，好似初戀嘅甜蜜滋味，令人越飲越想再來一杯。整體感受：每道菜色獨具匠心，口味豐富細膩，環境同飲品都令人感到溫暖滿意，真正係個美好晚餐體驗。

行完街諗住食下午茶，行到呢個小商場睇到有間cafe冇咩人，所以同埋個女入去坐低叫左一個下午茶餐，之後唔夠一分鐘個姐姐過返黎話小朋友都要點單(Feel到應該唔係個姐姐既主意因為佢過返黎個陣勁唔好意思，應該係經理既主意)如果你係繁忙時間我理解的，我個女唔飲我自己都可以叫兩杯自己飲，關鍵呢個時段你客一半都冇，重要俾張最細既枱我坐，我相信就算係我一個人入黎你都係會俾張差唔多既枱我，都係坐同一張枱何必執著同個6歲小朋友收低消呢？加上又真係冇野岩我個小朋友飲，真係祝你生意興隆啊，最後行多兩步去左希慎，一個人叫左個意粉下午茶餐另外再加多份waffle(人哋餐廳就冇逼我小朋友要order純粹自己食完意粉之後想食甜嘢所以後來點多份)，消費係你嗰邊嘅一倍，但消費得非常開心。

開始放暑假，同個friend去一間好吸引嘅Cafe打卡！🍵 Earl Grey Cheese Foam伯爵茶柑橘香搭上鹹香綿密的奶蓋，入口果香茶香緊接著奶蓋的餘韻，好滿意！🍲 Sukiyaki Beef Donburi入口即化的牛肉片，加上甜鹹交錯的米飯，好味😋蔥絲與蛋液的融合使整體更添層次！🍤 Grilled Prawn Mushroom Onsen Egg Tagliolini意粉遇上和風食材，炭香濃郁的鮮蝦與菇類增添口感與鮮甜，溫泉蛋柔滑包裹住細緻的手工扁面，正！🍍 Hokkaido 5.0 Parfait Pineapple北海道的奶油與冰淇淋醇厚不膩，搭配香甜鳳梨與酥脆餅乾，細節之處藏有巧思🥰🍑 Summer Fruit Ceylon Tea錫蘭茶基底穩健，與鮮果的酸甜融合，清爽而不失韻味。🍘 Uji Matcha Souffle Pancake壓軸登場的是來自宇治的抹茶舒芙蕾，蓬鬆如雲，抹茶香濃😍😍😍😍好軟熟好好味！

家中廚房翻修中，我來到位於銅鑼灣的HESHEEAT吃晚餐。這間餐廳裝修簡潔，有著咖啡店的一貫風格。餐廳內燈光明亮，又不失一份溫暖，非常適合放鬆。因為廚房正在翻修，所以決定出來這裏試試新口味，為生活添點色彩。餐廳的人不算多，氣氛靜謐，讓人有種忘記煩惱的感覺。環境先不說，看看食物質素如何。和風大蝦牛油果沙律一上桌，就見到色彩繽紛。牛油果切成小塊，配上大蝦和新鮮生菜，加點和風醬汁，真係滿滿的日本風情。入口時感覺非常清新，大蝦夠彈，牛油果亦熟透。這道沙律既有視覺享受，又有味覺驚喜，是整晚餐中最開胃的。烤羊西冷扒配芥末薯蓉是這裏的主打菜之一。羊扒外層烤得微焦，內裏仍保持多汁，羊味不算沖鼻，肉質軟嫩中帶點嚼勁，甚合我意。配菜的芥末薯蓉另有一番風味，芥末的微辣和馬鈴薯的香滑完美融合，每口都能帶出羊扒的鮮味，味道實在不錯。甜品是宇治抹茶士多啤梨鮮奶配抹茶雪糕，這可是抹茶愛好者的最愛。抹茶的香氣撲鼻而來，士多啤梨的微酸與抹茶的苦香形成對比，鮮奶帶來平衡的口感，而抹茶雪糕絲毫不甜膩，有著濃郁的抹茶香氣。每一口都讓人心情愉悅。HESHEEAT的食物質素在水準之上，餐點既有創意又保持美味，絕對值得一試。

鑼灣嘅HESHEEAT，裝修簡潔得嚟又帶點文青feel，最啱約埋三五知己嚟chill下。我同朋友揀咗晚餐時段，餐廳燈光柔和，氣氛輕鬆，坐低即刻feel到成個人放鬆晒。幾有格調，空間足夠，傾偈都舒服啲。呢度嘅服務都幾貼心，店員態度友善，介紹菜式時亦好詳細，令人食得更加安心。總括嚟講，HESHEEAT無論係環境定係服務都令人滿意，係一個幾好嘅聚腳點。燒春雞黑松露燴意大利飯，呢個組合真係無得輸！燒春雞皮脆肉嫩，咬落去juicy得嚟又唔會太油膩，黑松露嘅香氣撲鼻而來，意大利飯煮得啱啱好，粒粒分明又帶點creamy，食落口感豐富。黑松露同雞肉嘅味道完美融合，每一啖都令人回味無窮，絕對係必試之選。烤美國安格斯肉眼牛扒配燒汁，牛扒煎得外焦內嫩，切開見到粉紅色嘅肉心，肉質軟腍多汁，咬落去滿口牛香。燒汁味道濃郁但唔會太鹹，同牛扒好夾，配埋香脆嘅薯條，簡直係完美組合。牛扒嘅份量都幾足，食完滿足感爆棚，肉食愛好者一定唔可以錯過。酥鬆牛角包X特濃牛乳5.0軟雪糕，呢個餐後外賣真係令人驚喜！牛角包外皮酥脆，內裡鬆軟，搭配滑溜嘅牛乳雪糕，一冷一熱嘅口感層次豐富。雪糕奶香濃郁，唔會太甜，同牛角包一齊食，味道出奇地夾

生活係好忙，但係放工都要唧啲時間出嚟同好友聚一聚，relax 下。今日約She去HeSheEat 👭eat dinner 🫶🏻黎到銅鑼灣地帶，係度chill 下讀書時代啲回憶返晒嚟🤭wawa! 唔係講笑，今晚係星期四晚但係係滿位，成晚都好熱鬧，而家呢個時勢，見到咁樣我非常之期待，因為嘢食服務一定好有保證，所以先咁多人🫶🏻See ! 個Menu勁豐富，樣樣嘢都想叫🤤我哋叫咗杯特飲”開心果燕麥奶咖啡”啱晒我唔可以飲太濃嘅咖啡又想飲咖啡🧉飲品上鋪滿開心果仁，見到杯嘢都開心!主菜揀咗烤羊西冷扒配芥末薯蓉，一般好少有嘅羊西冷扒。記得當時落單係冇問幾多成熟，但係出到嚟係非常之滿意，有驚喜! 可以見到肉質非常之粉嫩食落口係非常Juicy, 個火候控制得好好，配上棉滑的薯蓉及開胃的沙律菜中和食肉的飽肚感，好快已食完😆。第二道就係”香煎三文魚明太子忌廉燴扁意粉” ，賣相非常之吸引，三文魚煎到金黃色，切開中間的魚肉係剛剛好熟的👍🏻，加咗少少紫菜有啲日式嘅感覺，超級重點係好多蟹籽，芝士，同埋醬汁非常之濃稠，將佢地攪拌結合起嚟每一啖都非常之濃郁，好耐冇食過出面嘅意粉🍝食落去會有心心眼😍真係好好味，真係唔理咁多

今日我同家姐去咗銅鑼灣行街，兩個都心思思想食甜品，於是就去咗HeSheEat 😆原來家姐冇食過呢一間嘢，於是我哋就叫咗一個煙三文魚沙律，叫咗一個比目魚薯仔，另外叫咗杯開心果燕麥奶咖啡，一個抹茶疏乎厘，同埋士多啤梨芝士餅配5.0北海道牛奶雪糕香煎比目魚配蜜糖芥末薯仔好味，個魚皮脆脆地而個魚肉又非常滑，再配搭蜜糖芥末醬甜甜地好好味抹茶疏乎厘一上，好q彈既感覺，忍唔住搖下佢，而且抹茶味好濃郁，入面好鬆軟成個感覺好match 另外個士多啤梨芝士餅配5.0北海道牛奶雪糕都好好味，入面仲有芝士餅，一啖雪糕一啖配疏乎厘好正，個牛奶雪糕都好濃味😆😆沙律都好fresh,好岩我地今日食得好滿足😌

Hesheeat - 特濃5.0牛乳軟雪糕！今日介紹一間位於銅鑼灣區嘅西餐廳，主打多國菜，除左主菜吸引，甜品一樣有水準同特色，大推特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲！薯條配黑松露蛋黃醬 $64香脆嘅粗薯條配上惹味嘅蛋黃醬。滑蛋原條鰻魚意式紅飯 $128厚身啖啖肉嘅日式鰻魚配上滑蛋，仲有熱辣辣底味夠嘅蕃茄飯。牛油果雞肉墨西哥卷配香辣蒜蓉蛋黃醬 $88鬆化嘅墨西哥餅皮包住牛油果、雞肉和蕃茄粒，配上濃郁嘅香辣蒜蓉蛋黃醬醬。開心果燕麥奶咖啡 $50白桃烏龍茶 $34推介燕麥奶咖啡，香濃嘅開心果加上又滑咖啡，唔會好甜。芒果蜜柑芭菲 $72特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲配上香甜芒果粒、蜜柑仲有芝士餅，加上芝士奶蓋同埋忌廉！肉桂蘋果拿破崙 $68香脆嘅拿破崙包着幼滑忌廉、吉士醬仲有肉桂蘋果果醬，裏面仲有粒粒蘋果肉。

在一個陽光明媚的午後，我決定到銅鑼灣的 HESHEEAT 慶祝重獲自由的生活。這家餐廳的環境簡約而舒適，小圓形吊燈投下柔和的光線，讓人感到一絲溫馨。在這樣的氛圍中，令人不自覺地放下繁忙的腳步，好好享受一頓愉快的午餐。香煎加拿大豬鞍扒伴焗香蜜糖薯仔豬鞍扒煎得恰到好處，外層香脆，而內層則保留了豬肉的嫩滑多汁，每一口都是肉香四溢。配搭而來的焗蜜糖薯仔微甜中帶著蜂蜜的香氣，入口即化，味道層次豐富。薯仔的甜味與豬扒的鹹香互相交融，讓人不禁想再品嚐一口。香煎三文魚明太子忌廉燴扁意粉這道扁意粉充滿了濃郁的海洋風味。三文魚香煎至外層金黃，內裡保持鮮嫩，搭配著明太子忌廉醬的鹹香，更顯相得益彰。扁意粉吸收了所有醬汁的精華，每一口都在口中化開，卻又不會過於濃膩。美味至極，讓人對此道菜念念不忘。單骨雞翼（水牛城醬 藍芝士醬)雞翼外酥內嫩，水牛城醬帶出微酸及微辣的刺激感，而藍芝士醬則中和了其強烈的味道，增添了一股濃郁的奶香。這兩者的完美結合，為這道小食增色不少，讓人一隻接著一隻，欲罷不能。每道菜的味道層次分明，各有特色，令這次單身午餐充滿驚喜和滿足。

🍴 鹹食推薦1️⃣ 牛油煮蜆配蒜蓉包👉 白蜆肥美無沙💯！牛油香草汁浸到每粒蜆肉都超入味，蒜蓉包烤得酥脆，蘸濃郁湯汁一啖入口... 邪惡到想舔碟啊！🤤2️⃣ All Day Breakfast💥 超豐富拼盤！德國腸脆皮爆汁💦、煙腩肉焦香不膩、巴馬火腿鹹香柔軟～炒BB菠菜嫩綠清爽🍃，薯仔沙律綿密開胃！脆薯餅外酥內軟，可惜略油；迷你牛角包🥐牛油香濃，整體份量2人share剛好～3️⃣ 大蝦野菌溫泉蛋芝士汁燴意大利鮮蛋麵🍝 手工蛋麵掛滿Creamy芝士汁🧀，溫泉蛋一戳爆漿流心！大蝦爽彈新鮮，野菌香氣提升層次～🍨 甜品重點攻撃！🔥 比利時朱古力心太軟切開瞬間濃郁朱古力熔岩爆發🌋！！外層微脆，內裡流心稠而不膩～搭配軟雪糕冰火交纏❄️🔥，朱古力控必點！🍓 草莓奶蓋少女心爆發💖！綿密奶蓋撒上脆脆，酸甜草莓梳打解膩神器～🍫 朱古力Oreo北海道特濃5.0牛乳軟雪糕芭菲視覺系甜品💫！北海道牛奶雪糕奶香濃郁，Oreo碎+朱古力脆珠+布朗尼層次爆炸～記得相機食先✨