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2018-10-24
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最近攪搬屋真係忙到癲，諗起要pack野就😥。不過幾忙都要食嘅， 仲要食好啲添😝。於是今日就趁視察完裝修同媽咪嚟呢間日式餐廳食個dinner。其實揀呢間店係因為佢個吉列🐂，以前係日本就成日有得食，嗰時香港都未興， 不過近年就越來越多香港日本餐廳有提供，真係好喇😍。其實呢度環境似居酒屋多啲， 不過同媽咪嚟就🙅♀️🙅♀️🙅♀️唔啱feel囉， 下次同朋友嚟一定要飲🍶🍶🍶媽咪嘅食力好有限，所以我唔敢點太多， 除左主打吉列🐂必點之外，就點了幾款素蔬類。吉列🐂係鐵板自助形式，佢會配置一個小爐跟鐵板，由自己決定生熟程度， 呢個小爐其實我家都有一個，專登係日本抬返嚟，用嚟烤和牛同燒日式年糕好perfect👍。吉列牛係美國安格斯肩胛肉，夠厚身，肉質唔會太腍比較實淨，適合鍾意有咬口嘅人，外皮炸到酥脆，但裡面只是微溫，要再放上鐵板再燒。牛肉上枱時會店家會教你將牛肉每邊燒20秒，就係最適合嘅熟度， 之後可按自己喜好調教。不過我試過唔燒20秒耐係唔得嘅，肉會好實，可能啲油脂未有足夠熱力完全浸透吧！🤔媽咪點左一壺燒舞茸海鮮湯，味道濃郁鮮甜，不過我只係有幸飲左一杯，因為媽咪太喜歡，將成壺收係自己嗰邊飲哂😒😅。日本本
其實揀呢間店係因為佢個吉列🐂，以前係日本就成日有得食，嗰時香港都未興， 不過近年就越來越多香港日本餐廳有提供，真係好喇😍。
其實呢度環境似居酒屋多啲， 不過同媽咪嚟就🙅♀️🙅♀️🙅♀️唔啱feel囉， 下次同朋友嚟一定要飲🍶🍶🍶
媽咪嘅食力好有限，所以我唔敢點太多， 除左主打吉列🐂必點之外，就點了幾款素蔬類。
吉列🐂係鐵板自助形式，佢會配置一個小爐跟鐵板，由自己決定生熟程度， 呢個小爐其實我家都有一個，專登係日本抬返嚟，用嚟烤和牛同燒日式年糕好perfect👍。
吉列牛係美國安格斯肩胛肉，夠厚身，肉質唔會太腍比較實淨，適合鍾意有咬口嘅人，外皮炸到酥脆，但裡面只是微溫，要再放上鐵板再燒。
牛肉上枱時會店家會教你將牛肉每邊燒20秒，就係最適合嘅熟度， 之後可按自己喜好調教。不過我試過唔燒20秒耐係唔得嘅，肉會好實，可能啲油脂未有足夠熱力完全浸透吧！🤔
媽咪點左一壺燒舞茸海鮮湯，味道濃郁鮮甜，不過我只係有幸飲左一杯，因為媽咪太喜歡，將成壺收係自己嗰邊飲哂😒😅。
日本本菇係我最鍾意食嘅，平時我都會加牛油用錫紙包住放焗爐焗熟食，特別香架😁。
最後就點左個什菜鍋，因為媽咪話最近搬屋冇煮飯，餐餐出街食好肥好唔健康，所以趁嚟日式餐廳點都要點個素菜嚟清清腸胃喎，不過呢，我🙅♀️菜嘅，所以我唔會負責架😝。
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