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自家农场的西班牙黑豚
2013-02-25 3 浏览
除了Happy friday 必吃的$198有百克优质黑毛猪外，西班牙籍的老板在当地设有农场，自家品牌的纯种黑豚是信心保证。那天厨师推出纯种黑猪不同部份，肉味、油脂、口感各不同，逐一去试，图中这款猪扒，吃起来肉味十足，肉质不韧，也是值得推介之选
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除了Happy friday 必吃的$198有百克优质黑毛猪外，西班牙籍的老板在当地设有农场，自家品牌的纯种黑豚是信心保证。

那天厨师推出纯种黑猪不同部份，肉味、油脂、口感各不同，逐一去试，图中这款猪扒，吃起来肉味十足，肉质不韧，也是值得推介之选
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