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自家製河內大娘
2017-07-06 1131 浏览
今晚又落尖沙咀搵我老友食晚飯.....點知佢又要加班......我要戇居居喺條街度行.....因為要等佢收工先有飯食.....本來我都慶慶地.....但冇計都係要等佢.....不過今晚佢話做東.....佢請我食飯......仲話帶我去一間乜都自家製嘅越南餐廳食飯.....無論春卷...粉皮餡料....去到汁漿.....一概都係自家製....仲話好食到不得了....呢間河內大娘....都幾近地鐵站....一出地鐵站行5分鐘就到入到去又係爆曬場.....都要等一陣先有位坐....不過冇辦法啦....想食好野要等一陣不過唔緊要有三個靚女陪下你到有位坐低咗喇....老闆娘介紹佢哋嘅招牌菜....大娘蒸粉包....特別之處....係在於呢個粉包嘅皮...並唔係用一般嘅粉皮...係佢哋自己用河粉皮精製而成....口感會特別細嫩....而且皮質特別滑溜...我心諗試過先至知既然我同老友乜都想試.....就叫左一個當中包括有大娘蒸粉包既拼盤....仲要有佢哋出名又係自家製嘅春卷同蝦餅嘩.....呢個粉包食落真係皮薄餡靚....裏面材料包括有蝦米...豬肉碎...木耳絲...羅白絲夾埋一齊嘅口感簡直好味
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今晚又落尖沙咀搵我老友食晚飯.....點知佢又要加班......我要戇居居喺條街度行.....因為要等佢收工先有飯食.....本來我都慶慶地.....但冇計都係要等佢.....不過今晚佢話做東.....佢請我食飯......仲話帶我去一間乜都自家製嘅越南餐廳食飯.....無論春卷...粉皮餡料....去到汁漿.....一概都係自家製....
仲話好食到不得了....
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 呢間河內大娘....都幾近地鐵站....一出地鐵站行5分鐘就到
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 入到去又係爆曬場.....都要等一陣先有位坐....
不過冇辦法啦....想食好野要等一陣
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 不過唔緊要
有三個靚女陪下你
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 到有位坐低咗喇....老闆娘介紹佢哋嘅招牌菜....大娘蒸粉包....
特別之處....係在於呢個粉包嘅皮...並唔係用一般嘅粉皮...係佢哋自己用河粉皮精製而成....口感會特別細嫩....而且皮質特別滑溜...
我心諗試過先至知
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 既然我同老友乜都想試.....就叫左一個當中包括有大娘蒸粉包既拼盤....仲要有佢哋出名又係自家製嘅春卷同蝦餅
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 嘩.....呢個粉包食落真係皮薄餡靚....裏面材料包括有蝦米...豬肉碎...木耳絲...羅白絲
夾埋一齊嘅口感簡直好味到你耳仔都郁埋
一想encore再encore
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 細隻妙睇住啲素卷都流晒口水
可能佢都覺得好肚餓
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 我為咗夠飽....都帶咗一個佢哋秘製咖喱香茅豬扒飯.....原來佢哋個咖喱汁係用日本咖喱精製而成....口感唔會太辣....所以唔食得辣都可以一試....如果食得辣可以叫佢哋加大辣
唔好講話個豬扒好味.....就算淨係用個咖喱汁撈飯....我都可以食到兩碗
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 最後加埋呢個蝦膏炒高麗菜....順便可以清下腸胃....
都幾特別呀
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 我同老友一人叫咗一杯特飲....我飲呢一個嘅紅豆冰....堅有驚喜
佢哋用嘅紅豆唔係用你一般係街市買到嘅大陸紅豆
而係串到用越南返嚟嘅紅豆炮製而成....當中呢款越南紅豆有大粒同細粒...加埋一起令你有層次分明嘅感覺而且好有口感....同你一般係餐廳飲到嘅紅豆冰絕對可以比下去
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 最後埋單走人......令我留下深刻印象嘅....係佢哋嘅招牌菜....大娘蒸粉包💐💐💐💐💐💐真係一個必試選擇
仲要佢杯特製紅豆冰
真係令我暈得一陣一陣🐥🐥🐥🐥🐥🐥最後老友埋單
食飽飽返歸去
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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