稻八日式火鍋炸物放題 (已結業)

今日中學同學約在大埔相聚，想不到吃什麼，就唯有走到一些橫街看看。吸引我來的原因就是這個炸物放題，我從凍櫃裏取出凍蝦，再點上脆漿和麵包糠。這個部份雖然不會特別好食，但是玩味十足，令到不少人駐足在炸爐前。圖中的炸蝦就是tasty buddy的傑作。每種食材炸熟所需時間不同，餐廳就建議我們炸大概兩分鐘左右。蝦的時間可以少一點而蕃薯就可以炸多一點，這個炸爐十分清潔，就算之前有人炸過都不會很髒。另外店員還會上前教我們如何使用 一般的鍋底選擇都有，而今次我選擇的是最classic既豬骨湯底。味不濃又不油膩，但是比較咸。 餐廳加$50有梅酒加啤酒放題，tastybuddy不愛飲酒，但也被餐單上的酒板吸引。我們點了柚子味梅酒，酒味不濃，首先感受到的是酸和梅的味道，之後就有甜味出現，最後那股酒的味道就從餘韻中走出，是大人細路都適合的酒。 其實本人最愛就是配料 雪糕有三種味的Dreyer供選擇，朱古力味，開心果味和綠茶，而且亦有多種雪米磁，味道不用多講。而套餐附送的肥牛和豚肉，肉質都不錯。海鮮有蝦，花甲和魷魚。自制的炸物值得一試。