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2019-01-18
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每當要食late lunch,便會選這條街的食肆,既多選擇,環境亦自在,沒有車來車往的繁忙壓迫感,很有去旅行遊走的感覺。有時間慢活一下不妨到此一遊。今次想食韓式午餐,不是韓式炸雞或飯卷,而是較傳統的蘿蔔牛肋骨湯。本想 Bistro Seoul可能會做出比較fusion的口味,但食物來到面前時有點驚訝,感覺很傳統,飲一口湯時更肯定是老牌韓國餐廳食到的味道。湯裏材料非常足,有蘿蔔、大葱、紅棗、韓國粉絲及非常非常嫩的牛肋骨。牛肋肉真是令我很驚喜,肉質素相當好,又不肥又嫩,肉味濃,大大小小有6件,湯亦是清湯,湯面不會見到油脂,食時又溫暖又有幸福感。很滿足!比滿分的午餐!相中的牛肋肉厚度會令各位“牛魔王”如我非常滿足。
今次想食韓式午餐,不是韓式炸雞或飯卷,而是較傳統的蘿蔔牛肋骨湯。本想 Bistro Seoul可能會做出比較fusion的口味,但食物來到面前時有點驚訝,感覺很傳統,飲一口湯時更肯定是老牌韓國餐廳食到的味道。
湯裏材料非常足,有蘿蔔、大葱、紅棗、韓國粉絲及非常非常嫩的牛肋骨。牛肋肉真是令我很驚喜,肉質素相當好,又不肥又嫩,肉味濃,大大小小有6件,湯亦是清湯,湯面不會見到油脂,食時又溫暖又有幸福感。很滿足!比滿分的午餐!
相中的牛肋肉厚度會令各位“牛魔王”如我非常滿足。
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