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2020-12-07
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Fast Gourmet位於中環善慶街，主打流心牛角包同埋低溫慢煮烹調法，當日去餐廳已經掛滿聖誕裝飾，非常有氣氛－－－－－－1. 龍蝦湯牛角包 $58 9/10自家製龍蝦湯加入牛角包入面，一切開龍蝦湯湧出🤤牛角包鬆酥而不韌，入面麵包濕潤，但唔會太軟爛，口感新奇特別，好味道👍🏻2. 西班牙黑毛豬腩、豬頸肉配南瓜蓉蘋果醬 $178 7/10擺盤好精美🥰有兩大片黑毛豬腩，層次好分明同埋肉質好軟腍，不過我就覺得有點太膩，好在南瓜蓉中和，兩者取得平衡，而豬頸肉帶有嚼勁，中間仲有一片風乾左非常脆既火腿3. 龍蝦湯汁蟹肉伊麵 7.5/10沒有單點只可以跟餐叫既蟹肉伊麵，非常足料，蟹肉份量都幾多，伊麵好易掛汁，啖啖龍蝦湯汁味道😋煮得唔錯，麵身唔會太過腍，保持到口感4. 真空慢煮法式焦糖燉蛋配白松露雪糕 8.5/10第一次品嚐白松露雪糕，看似同普通雲尼拿雪糕冇分別，但一食就散發出濃濃的松露香，非常過癮😍奶味都幾重，質感軟滑，一試難忘👍🏻5. 提拉米蘇芝味特飲 $44 8/10感覺好似真係食緊Tiramisu咁🤤芝士帶有咸香味，有稠度，飲落細緻香滑，咖啡味濃而不澀，整體唔錯6. 薑汁鮮奶咖啡 $40 8/
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1. 龍蝦湯牛角包 $58 9/10
自家製龍蝦湯加入牛角包入面，一切開龍蝦湯湧出🤤牛角包鬆酥而不韌，入面麵包濕潤，但唔會太軟爛，口感新奇特別，好味道👍🏻
龍蝦湯牛角包
$58
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2. 西班牙黑毛豬腩、豬頸肉配南瓜蓉蘋果醬 $178 7/10
擺盤好精美🥰有兩大片黑毛豬腩，層次好分明同埋肉質好軟腍，不過我就覺得有點太膩，好在南瓜蓉中和，兩者取得平衡，而豬頸肉帶有嚼勁，中間仲有一片風乾左非常脆既火腿
西班牙黑毛豬腩、豬頸肉配南瓜蓉蘋果醬
$178
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3. 龍蝦湯汁蟹肉伊麵 7.5/10
沒有單點只可以跟餐叫既蟹肉伊麵，非常足料，蟹肉份量都幾多，伊麵好易掛汁，啖啖龍蝦湯汁味道😋煮得唔錯，麵身唔會太過腍，保持到口感
龍蝦湯汁蟹肉伊麵
$178
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4. 真空慢煮法式焦糖燉蛋配白松露雪糕 8.5/10
第一次品嚐白松露雪糕，看似同普通雲尼拿雪糕冇分別，但一食就散發出濃濃的松露香，非常過癮😍奶味都幾重，質感軟滑，一試難忘👍🏻
真空慢煮法式焦糖燉蛋配白松露雪糕
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5. 提拉米蘇芝味特飲 $44 8/10
感覺好似真係食緊Tiramisu咁🤤芝士帶有咸香味，有稠度，飲落細緻香滑，咖啡味濃而不澀，整體唔錯
提拉米蘇芝味特飲
$44
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6. 薑汁鮮奶咖啡 $40 8/10
店員推介冬天必飲薑汁鮮奶咖啡，薑味唔會太重，好易入口，同時又唔會好甜，暖笠笠🥰
薑汁鮮奶咖啡
$40
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